شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

33

  2. لتين..
    up up up سويته مرة ماضبط طلع ؟؟؟؟ بس ترا فيه نشاء وزيت زيتون وبيض بس دوري احد يجيبلك المضبوط ولا حقي بيكرهك فيه ويخليك تندمين أنك طلبتيه مني.. الله يجيب لك اللي تضبطه الغالية..
    وهذي طريقه صلصه الثوم:
    المقادير :

    رأس ثوم
    حبة بطاطس مسلوقة
    2 ملعقة كبيرة( صلصة مايونيز)
    2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    ملعقة صغيرة عصير ليمون
    ملح، فلفل.

    الطريقـة :

    يقشر الثوم والبطاطس ويهرس المقدار ناعما.
    تخلط جميع المقادير البطاطس والثوم والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون أو يضرب فى الخلاط
    يضاف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط وتحفظ الصلصة بالثلاجة لحين التقديم.


    وهذي طريقه ثانيه لو مستعجله ومالك خلق تسلقين بطاطس :


    المقادير:

    خمس فصوص ثوم كبيره

    4 ملاعق كبيره زيت زيتون

    3 نقاط ليمون حامض

    3ملاعق نشأ

    ثلاث ارباع الكوب ماء
    الطريقه:


    يذاب النشا في الماء ثم يوضع في قدر على النار الخفيفه ويحرك المزيج إلى ان يصير كثيف ويغلي مده

    3 دقائق, ترفع عن النار ويترك المزيج ليبرد.

    يدق الثوم والملح جيدا ,,, يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويطحن

    أثناء خفق المزيج يضاف زيت الزيتون إلى خليط الثوم والنشا بالتدريج

    يخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم

    وعليكم بالعافيه ان شاء الله تضبط معاك

  4. @msk_alkmr

    انا الحمدلله اضبطه جدا وجربي وبتشوفين
    اول شيء جيبي الخلاطحق الطماطم وحطي فيه بيضه مع ملعقة خل وشوية ملح وشوية ليمون و3فص ثوم وشغلي الخلاط ووززززززززززززز وانت تخلطين جيبي كاس زيت دوار الشمس
    وصبيه شوي شوي ليما يثقل وادعيلي

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.