عزيمتي لاهل زوجي...

سلام عليكم
سوىبشاميل ومسقعه وفتة الحمص وشعيرية شاينيز ورولز دجاج أوخضار
بالتوفيق

الطبخه اسمها تونا مورناي
الطريقه :
2 كوب حليب سائل
ثلث كوب طحين
نص اصبع زبده
3 علب تونه بيضاء ( انا افضل التونه الحاره )
1 كوب بصل مفروم
ثلث كوب كرفس مفروم
ثلث كوب كزبره مفروم
1 كوب جبن تشيدر
نص كوب بقسماط
1 قشطه
1م . ك باربكيو ( صلصله تنباع مع الصويا تلقينها )
ملح , فلفل , بهار مشكل

(انا عند نفسي حطيت عود كرفس )

الطريقه :
_ يوضع نص كوب من البصل مع الحليب على النار حتى يغلي ثم يصفى الحليب من البصل .
_ يوضع باقي البصل ويحمس مع زبده ثم يوضع الطحين ويقلب على النار لمده دقيقتان ثم يوضع عليه الحليب وماءالتونه حتى يثخن قوام الصلصه .
_ يضاف القشطه والكزبره والكرفس والتونه الي الخليط السابق ثم يتبل بالملح والفلفل ولابهار ثم يضاف اليه نصف مقدار الجبنه ويخلط جيدا .
_ يسكب الخليط في الصينيه المعده للتقديم ثم يوضع باقي مقدار الجبنه ويعطى بالقسماط مع الباربكيو ( تصبين بملعقه فوق البقسماط انا حطيت تقريبا ثلاث ملاعق ) بعدين حطيه في فرن ساخن حتى يتحمر السطح ..
وبالهناء والعافيه

نفس الحال ابي اعزمهم

الله يعينك ويسهل لك
سوي سمبوسه وكفته قبلها بكم يوم
يكون اسهل لك ما يبغى الا الغلي
وسوي حلى للقهوه وحلى بارد بعد العشاء
ونوعي في السلطات

وجيبي ورق عنب


موفقه