شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

630
  1. نجمه سماء
    مشكوره
    والله يا أختي فوق الروعه :27: بدون مجامله
    أشكرك يا حبيبتي على الصدق والامانه في نقل الطريقه والاسلوب الصادق
    حتى زوجي شكرني على الطبق ولا تمت كلمه ما قالها لي من مديح من رغم أني كنت مريض جدا لكن صورة الخليه خلتني غصب زور أعملها وكانت خفيفة في الطعم وخلصت بسرعه جدا وأنصح خواتي بها في أسرع وقت ممكن :icon28:
    فشكرا لك يا عزيزتي والله لا يحرمنا من طبخاتك المميزه :39:
  2. انا جربت الطريقه وشكرت الاخت عيون حزينه
    بس لما شفت رد الاخت noor_alsana الاول اندهشت
    وقلت خليني اكتب كمان مره شهادة حق

    واتاري noor_alsana بتمزححححححححححححححح
    لانها فعلا روعههههههه
    انا حصل معي نفس الاشي وعملت الخليه مرتين باليوم
  3. صاحبة الموضوع
    نجمه سماء
    مشكوره
    ام شــــوق ---- [ اصلاما صارت عجينه تمام لا تحسينها صارت
    عجينه كلها زيت رغم انه نفس مقدار الزيت اللي قلتيه حطيته ]
    3 كوب دقيق × 4/1 كوب زيت = عجينة تمام وهذي الكمية تستخدم تقريبا في أغلب العجاين أخاف اخطيتي في مقدار الزيت ؟
    [ والخميره ذوبتها بالمويه الدافيه] [ وانتظرت تخمر ساعه وما خمرت
    خميرتي جديده ترى ]
    الموية لازم تكون دافية لكن مو كثير علشان ما تقتل الخميرة-- والأفضل نترك الخميرة في الموية 5 دقايق علشان تنفش ونتاكد من فعاليتها --- واكيد اما نعجن بنزيد دقيق حسب حاجة العجينة الى ان تتكون عجينة متماسكة ---- إن شاء الله أكون أفدتك :27:
  4. صاحبة الموضوع
    نجمه سماء
    مشكوره
    همسه حنان -- العفوووو والله يبارك فيك :27:

    الفراشه المغرورة --- إن شاء الله تجربيها ويعجبك الطعم مع الشكل :)

    وردة82 --- الشيرة 2 كوب سكر + 2/1 1 كوب ماء في قدر صغير ونحرك الى ان يذوب السكرونتركه يغلي نخفف النار ونحط قطرات ليمون تقريبا 4/1 ملعقة صغيرة ونخليه الى ان يثقل شوي حوالي 10 دقايق ---- وبالهناااااء

    noor_alsana ---- طيحتي قلبي توني جالسة اجهز لك رد ومحتارة من ايش زعلانة بس كويس نزلتي ردك الثاني قبل لا أرد بلحظات --- بالعافيييييييييييييييية عليكم وأسعدني ردك وتسلميييييييييين :27:

    lenda --- شهادة أعتز فيها وألف شكر :27:
  5. @knoz22

    تسلم يدج حياتي على هذا الطبق اللي ياخذ العقل والله يعطيج الف عافية




    :angry: :icon28:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.