بصل مفروم وحده كبيره
ثوم مفروم 3حبات
فلفل رومي مفروم حبه
ملح
بياض بيضه
لحم مفروم
بقدونس مقطع
فلفل اسود
بعدين نخلط كل المقادير مع بعض كالتالي
بعدين نشكلها على شكل اصابع ونضعها في صينيه مدهونه
ثم نضعها في الفرن لحد ماتتحمر من تحت بعدين نعلي النار شوي لحد ماتتحمر من فوق .
بعدين نسوي الصوص وهو عباره عن 3 ملاعق زبادي و3ملاعق مايونيز وفص ثوم مهروس وفلفل اسود شوي بس
ونحركهم لحد مايصيرو متجانسين
ونقلي البطاطس الحين خلصنا الطبخه بقى نقطع الطماطم والبقدونس
ونجيب الخبز
وتحطون الكباب والبطاطس والطماطم والبقدونس بعدين الصوص وفي اخر شي نلف الخبز يالذيذ
وهذا الشكل النهائي
لالالالاتفوتكم لذيذه جنان
أختكم غلاتي تاجي
