شرفني مروركم الرائع
حبيبتي بالنسبة للشاورما اولا حمست البصل اللي هو شرائح رفيعه بعدين اضفت الدجاج وخلطته طبعا اذا وضعتي الدجاج علي النار وانتي واقفه عليها عشان الفائض من التتبيله يتبخر وانتي تحركين كي لايحترق
وبعد مايستوي اقصري النار وهديها ولاتحركين بسرعه لان الدجاج افضل يلتصق قليلا بالمقلاة ثم قلبي
وبيطلع لك شاورما حقيقيه وهذا السر انا كنت ما اخليها تشوى على المقلاة تكون رطبه وماكان طعمها شاورما المطاعم لانهم يشوونها
اما الصلصه هي الحلوه
والمكعبات شويتها بفرن الكهرباء حطيت الاعواد بعد مانقعت بالماء كي لاتحترق بالشبك اللي جوا الفرن الكهربائي واشعلتها من تحت لانه صعب تقلبينها والشوايه فوق شغاله رح يكون حار
اتمنى اني اكون افدتك
مع شاورما ام خالد وشيش طاووق روني ودعنا المطاعم
متابعة النقاش، صفحة 5