همبرغر من مطبخـ يمي يمي [ خطوة بـ خطوة]

الخبز ممكن تشتروها جاهزة و من تحب ان تصنع كل شيئ بيدها ساضع هنا مقادير العجينة

300 غرام دقيق أبيض
300 غرام دقيق القمح
ملعقة صغيرة خميرة العجين
كاس صغير حليب دافي
1 بيضة
ملح
1 معلقة كبيرة سكر
2معالق كبار زبدة
ماء دافي للعجن
تدلك العجينة و تترك ترتاح نصف ساعة
من بعد نعاودو نعجينها و نشكلو كويرات ندهنهم بالحليب و الزنجلان و من لا يعجبه الزنجلان ممكن الاستغناء عنه
و نتركهم يخمرو نصف ساعة اخرى







الحشوة



الخس
الكورنيشون مقطع نوع من المخللات لا ادري مايقال له باللغة العربية
فرماج السندويتش
مايونيز و كتشاب مخلطين

و اقراص الكفتة





نفتحو الحبز و ندهنوها بخليط الكتشاب و المايونيس
و نضع خس فروماج كورنتشو مقطع قرص كفتة و بيضة مقلية بالناشف sec

يمممممممممممممم
ماشاء الله شكله لذييييذ
الله يعطيك العافيه