لقمه هنيه تكفي ميه<<اطباق المغتربات الجزء الثاني^_^

مرحباااااا ، اليوم طبخت كبسه كتير زاكيه وكميه ئليله من الدهون
دائما انزع الجلد من من الدجاج ئبل الطبخ عشان يكون الدهن ئليل ،

المقادير : دجاج منزوع الجلد ومئطع ،
كوب ونص من الارز ، 3 رؤوس بصل مئطع
6 حبات بندورة مئشرة ومئطعه مكعبات
2 كوب ماء
3 ملاعق طعام من الزيت
البهارات فلفل اسود ، ئرفه ، حب هال ، ملح
بالبدايه ئلبت البصل على نار معتدله مع الزيت حتى يدبل
واحط ئطع الدجاج مع البهارات وئلب مع البصل كم دئيئه وبعدين احط عليهم البندورة والماء واتركهم على نار معتدله وبعدين اطبخهم مع الدجاج

وسويت معاها سلطة اللبن بالخيار
وان شاء الله طبئي يعجبكم

انا كنت اعمله على سطح الغاز على العين من فوق
اعملي بحث في جوجل على عمل الخبز العربي خطوة خطوة
وبطلعلك الطريقة موضحة بالصور

عاي كم درجة حرارة تطبخينه لاني انا الفرن تبعي بيسخن وبينطفي لحالو لما الخبز بيكون جوات الفرن

عسوله ليش تحطيه بالفرن


احلى تعمليه على الصاج <<او صينية التيفال انا بعمل عجينها العشر دقااايق اذا مستعجله او دقيق وشويه ملح وماي للعجن واخليها اقل شي ساعتين

وبعدها اقسمها كور واخليها ترتاح 20 دقيقه زيااده وافردها وتكون رقيقه واحطها على الصاج وهو حامي شوي واقلبها من 5 ال 6 مرااات لحد اشوف بدا يتنفخ اخليه براحته لحد ما يكمل النفخه واقلبه للجها الثانيه واطلعه واغطيه وبس

ان شالله اذا سويته قريب انزله لعيونك


موفقه:26:

يابنات وين الاقي الحليب المكثف غير المحلى وصورته؟