كيفكم حبايبي ؟؟؟
اليوم ولأول مرة في تاريخ اشتراكي بعالم حواء قررت اشارك في قسم المطبخ <<<< خخخخخخخخ
وبكل الحب وبكل الود اهدي جميييييييييع خواتي في منتدى حواء الغالي هذه المشاركة البسيطة
واهداء خاااااااااااص للغالية ام الذرابة ((( ولا هانو الباقيات )))
اللي اطبق وصفاتها عمياني وانا مغمضة وتضبط من اول مرة
واشكرها على شرحها المفصل الدقيق وجهدها في كل موضوع
<<<<<<<<< كان معاكم برنامج اهداءات وتهاني
^
^
^
مالكم بالطويلة <<<<<
زوجي:arb: كان في المانيا الأسبوعين اللي راحو ورجع لنا بالسلامة فحبيت احتفل :3_10_6:
زينت الصالة وغرفة النوم عشان افاجئه و حضرت له الغدا اللي يحبه قلبه وقلت ادلعه شوي كمان
((مسكين عور قلبي مالقي كبسة هناك ولا ضرب بالخمس))
بسم الله ولا حول ولا قوة إلا بالله
هذي صور غرفة المعيشة ((ماني مصورة لكم غرفة النوم <<<<ادري بتموتو تبغو تشوفوها>>>>خخخخ بس بخبركم ان الزينة كانت فضي واحمر والبالونات قلوب حمرااااااااا))
هذي صورة للسفرة (من غير التشيز كيك وكيكة المانجا )
المقبلات سلطة فتوش كلكم تعرفوها ماله داعي الشرح <<<<< قلت لكم عجاااااااااازة
الطبق الرئيسي الزربيان
الطريقة
علبة زبادي ابو ريال (لكل 400 جرام لحمة) تحطيها في زبدية وتحطي عليها البهار (م صغيرة بس مليانة بهارات مشكلة - كركم - ملح- كاري المهران- 1م ك خل – ثوم مفروم ناعم)
تجيبي اللحمة منظفة من الشحم ومغسولة وتحطيها في الزبدية وتقلبيها في الخليط بقووووووووة
انا استخدمت كيلو لحمة فضاعفت الكمية وتخليها تنقع في الخليط ممكن من بالليل وتحطيها في الثلاجة
بعدين نجي لطبخ اللحمة ولها طريقتين لو انت راعية قدر الضغط اضغطي اللحمة ومعها خلطة الزبادي اللي كانت منقعة فيها وبنص ساعة تكون مستوية
والثانية انك تخليها تطبخ على نار هادية في قدر عادي لمدة ساعة ونص حسب حجم اللحم اللي عندك
انا بالعادة اسويها بقدر الضغط ، حطي معها ورق غار ولومي
يتبع ارجو عدم الرد
