السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هادي صنفين أتمنى تنال على إعجابكم
صينية المكرونة المحشيه
هذا النوع اللي استخدمته
طبعا تسلق من 8 - 10 دقايق وتصفى وتوضع في ماء بارد حتى لا تلتصق
الحشوه :
عباره عن بصله مفرومه نحمسها في شوي زيت ونضيف ملعقه ثوم مهروس ثم نضيف الخضار
( جزر مبشور + فلفل رومي مقطع صغير + طماطم مفرومه )
ثم نضيف صدور دجاج مسلوقه ومقطعه صغير ونضع البهارات ( بهارات ايطاليه + فلفل أسود + كمون + ملح )
وأخيرا نضيف كزبره مفرومه وتصبح الحشوه جاهزه
نحشي المكرونه ونصفها بالصينيه
نعمل البشاميل بالطريقه المعتاده ( أنا استخدمت الجاهزه )
ونصب البشاميل عالمكرونه ونرش عليها زعتر بري ( أبزار البيتزا ) ونضع قطع صغيييييره زبده
ونرش الجبنة وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد الاستواء :biggthumpup:
امممممممممممممممممممممممم
**************************
يتبع >>>>>>>
