اسفه عيوني ماامداني اصور الطريقه شوفي يعني تحطين اللحم على الملح بالقدر يشويش علشان الملح حار ومايلزق باللحم ثم تغطين بقصدير طبقتين ثم تحطين الغطاء حق القدر وتغطين به فوق القصدير
ثم تجيبين النجر وتقلبينه على الغطاء علشان ينضغط
إن شاء الله فهمتي واي سؤال انا حاضره
المــظبـــي مــعـي غــيــر مع ســرررر الطعم اللذيذ
متابعة النقاش، صفحة 2