عجينة الشيشبرك احط معاها خميره ولا لأ

حبيبتي العجينة ما تحتاج خميرة ... هي عجينة عادية متماسكة تشبه عجائن السمبوسة ... وتخليها ترتاح شوي حتى يسهل فردها بعدين ...

اعتقد حبيبتي انك تضيفها للمرق مباشرة بعد ما تحشينها ؟ ... عادة اسويها قبل لا اضيفها للصصلة او المرق ... يعني ممكن تحمرينها بالفرن او تقلينها بالزيت وبعدين تضيفيها للمرقة ... تكون احلى بكثير وما تتلصق و يصير شكلها مرتب وواضح ...

شوفي انا سويتها وحطيتله شوي خميره وطلعت تمام وسلقتها قبل مااحطها باللبن وخلتها ترتاح كثير مو شوي

انا سويت العجين وحشيته وحطيته بالفريزر وبعد ثلاث ايام طلعته من الفريزر وخليته يفك كويس
وطبخته بالمرق
بس فيه ناس ماتحطها بالفرن تفرزر وتطبخها باي وقت

الله يجزاك خير يااختي والله يوفقك يااااارب

الله يجزاك خير حبييتي والله افكر بالطبخه الجايه احط شوووووي خميره
وان شاء الله تزبط