مطبخ حواء لكل ما يخص الطبخ من دردشه واى سؤال للطبخ يوضع هنا

السلام عليكم

الله يسعدكم بنات ابغى طريقة البرمه اللي باللحم وتقدم مع ارز ابيض
ايش البهارات اللي تضاف لها

لا شكر على واجب





ادور لك رابط لموضوع وحده من الاخوات لكيفية انزال الصور
شرحها مصور
ارسلت لها على الخاص
اول ما ترسله اابنزله هنا
موفقه




لا عيوني جربيها ونص
يمكن رايك غير رايي
وعلشان تزيد خبرتك
بالعافيه











مشكوره اختي ام علاء
اش دعوه هذا واجب
بصراحه عتبي على اللي يدخلون ولا يجاوبون على اسئلة البنات
فيه اشياء ما اعرف اجاوب عليها
كثرة الاراء حلوه للجميع
نكون الفايده اعم واشمل
موفقين جميعا
والله يشفي علاء شفاء تاما ويريح بالك عليه ولا يفجعك فيه
امين يارب






والله ما اني من جده
يالله يابنات جده همتكم





والله البرمه ما اعرفها
اعرف القورما او القورمه
بالاماره تكون مره سبايسي
فيها فلفل كثير
تنحط مع اللحم
اذا هذي على عيني
واجيب لك صورتها بعد
بس ما ادري ايش تقصدين بالبرمه
عطيني اوكيه وانزلهالك


بالتوفيق حبيباتي

هلا عزيزاتي

كوكب 11 ....... مشكورة على ردك عزيزتي والله يرزقك باللي تبينه واكثر ان شاء الله:26:

سؤالي .. وبتستغربون السؤال ..:(

البهارات :22: ما تضبط معي لا الكمية او الطعم .. دائما اخرب الاكل بالبهارات زايدة او ناقصة او استخدم بهار ما يكون لازم استعملة بالطبخة .. فيا ريت احد يقولي ايش البهارات اللي تستخدم و كيف بخصوص الكميات .. ادري سؤالي بايخ .. بس بعدني ببداية مشوار الطبخ تحملوني .. والله يعطيكم الف عافيه

شوفي يادونا انا اسوي بهاراتي في البيت مااخذها من برا جيبي كيلو كزبره ناشفه ونضفيها وغسليها ونشفيها ونص كيلو كمون وربع كيلو فلفل اسود وديها للمطحنها يطحنها لك وخذي شوي والباقي الرفعي في الفريزه وللاكل حطي ملعقه طعام من البهارات انا بهاراتي معتمتده في معضم اكلي