السمن الجنوبي ( روووووعه) مرحبا ألف تفضلوا

قد يحتوي هذا الموضوع على محتوى غير مناسب. عرض الموضوع
طبعاً سمن الجنوب معروف انه يتسوى بالحجر بس طعمه جناااان
ناخذ حجر او حصى الافضل حصى المرو بس موشرط ونحميها على النار ليييين تصير حاااااميه وانا استخدم الداافور اسرع وضغطه اقوى من العين وفي نفس الوقت ماتنعدم عيون الفرن



نحط الزبده على النار



لين تذوب وتغلي وتكون بالشكل هذا



نحط في قدر صغير شوييه دقيق بر ملعقتين اكل تقريباً وشوووويه ملح ونحط عليها الحصاه الحاااميه وبسرعه نسكر الغطاء ونبدى نحرك القدر ليييين يتحمص الدقيق



معليش ماصورت الدقيق بعد ماتحمص لسرعه الخطوه خايفه يحترق الدقيق وانا اصور هههههه



بعدين نحط الحصى على الزبده وهي تغلي ونحط معاااها الدقيق ونطفي على السمن لان الحصى بتخلي السمن يغلي
ونخلي الحصى في السمن إلى ان تبرد


يتــــبع؛؛؛

229 تعليق 45,110 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

226
  1. @fofh_akht_nonh

    صاحبة الموضوع

    وهذا بعد مابرد وشلنا الحصى منه


    وهذا السمن هنا والخلاااصه إللي هي الدقيق المسوى بالحصى هذي الخلاااصه يهبل طعمها خياااااال طبعاً تسمى( حماااشه) وكمان ( الرضيفه)

    وهنا مع الخبزه




    وسلااااامتكم
  2. @nbdat_aaashkh

    ياقلبي من يوم جيت أستراليا وأنا أدور حصى مثل اللي أمي تستخدمة ومالقيت أصلا مقد شفت حصى وش الحل
    مع أني أسوي سمن بس مافيه طعم زي الي بحصى

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.