شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

2,077
  1. تووتوو
    شوفي يادونا انا اسوي بهاراتي في البيت مااخذها من برا جيبي كيلو كزبره ناشفه ونضفيها وغسليها ونشفيها ونص كيلو كمون وربع كيلو فلفل اسود وديها للمطحنها يطحنها لك وخذي شوي والباقي الرفعي في الفريزه وللاكل حطي ملعقه طعام من البهارات انا بهاراتي…
    السلام عليكم خواتي حبيت اسالكم كيف اخلي المقلوبه ماتلزق في القدر لاني تعبت معها كل ماسويتها طبقة الباذنجان تلزق وماتقلب زين :icon33:افيدوني الله يعافيكم
  2. @kokb_11

    وعليكم السلام
    انا استخدم المجفف .. الطازه افضل ريحه
    والله ما ادري وين يباع فيه
    اسألي هالهنود من وين حصلوا عليه
    موفقه



    وعليكم السلام

    وليه متعبه نفسك ومحملتها الذنب
    لما يصير عندك زي فرن التميس قولي ليه يصير قاسي
    لكن ابعطيك هذي المقادير .... مش بطاله
    كوبين دقيق +3 ملعقه صغيره حليب بودره +نص ملعقه صغيره بيكنج صودا
    نص كوب ماء مذاب فيه ملعقه صغيره ملح
    نص كوب كاء مذاب فيه ملعقه صغيره خميره
    ملعقه كبيره زبده \
    اخلطيهم وبعدين اضيفي ملعقه اخرى زبده
    خليها تتخمر ... الخبز : اجيب ورق الزبده وافرد العجينه عليه
    واشغل الفرن النار العلويه واسحب الشبك حق الفرن وادخل الخبزه
    ولما تتحمر اشيلها اللي تحت مولازم ...ما اثر في الطعم اهم شي مستوي


    وعليك بالعافيه




    تصدقين انا احط القشطه مع السليق
    ابجربها في الجريش .... احب التغيير
    مشكوره





    وعليكم السلام

    انا احطها في الفريز
    ارميها ياعيوني .. لاتغمرين بصحتك

    موفقه




    وعليكم السلام

    انا استخدم تيفال
    لكن ليه ما تحطين في قاع القدر ورق الزبده
    بيسهل قلبها

    بالعافيه
  3. كوكب 11
    وعليكم السلام انا استخدم المجفف .. الطازه افضل ريحه والله ما ادري وين يباع فيه اسألي هالهنود من وين حصلوا عليه موفقه وعليكم السلام وليه متعبه نفسك ومحملتها الذنب لما يصير عندك زي فرن التميس قولي ليه يصير قاسي لكن ابعطيك هذي…
    وعليكم السلام

    انا استخدم تيفال
    لكن ليه ما تحطين في قاع القدر ورق الزبده
    بيسهل قلبها

    بالعافيه
    مشكوره اختي بس ابي اعرف هل اطبخها على النار مباشره ولا بالفرن وتسلمي
  4. @meriam_noor

    مرحبا بنات ..

    بليز سوال ..

    انا عم حاول اعمل لبن روبه او يمكن تسموه زبادي..

    عم خلي لتر حليب اغلي وحتى يبرد شويه او ايصير دافي ... بعدين اجيب عليه اللبن الصغيره واخلطها بشويه من الحليب الي غليناه اعملهم مزيج يعني .. وبضيفه للحليب..

    بس المشكله بعد يوم اشوفه مش متماسك يعني فيه مي كثيره حوالين اللبن الي في القاع..

    بليز مساعدتكم ..

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.