كيف حآلكم يا بنآت و يا نسوآن ،،؟؟
وكيف الإجآزة معكم ؟؟ عسآكم استانستم وفليتم أمها << ع قوله بنت عمي الخبله ^_^
اليوم ومن خلآل هالصفحه ابقدم لكم ،،،
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ الفته بالعسل و الزبده من يدين الوالده الله يطول بعمرها Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
هالأكله جنوبيه و معروفه عند أهل الجنوب ،،
و خاصه بلآد زهران،،
وصرآحتن لذيذه مررره و مفيده ،،
وتصلح فطور او حتى عشاء ،،
ويمكن مع قهوة بس ماعمري جربتها ،،
المقآدير تقريبيه لان امي تقيس بالنظر
بنحتآج لـ " أ "
كوبين دقيق أبيض أو بر
مع كوب ماء
مع شويه ملح
" ب"
طآوة أو مقلى كبير
عسل ويفضل اصلي + زبده مذوبه
(( نخلط المقادير " أ " مع بعض )) بس ننتبه ماتكون سايله مره مثل الكريب ولا ثقيله مره تكون وسط تقريباً مثل خليط الكيك
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
نجهز الطآوة او المقلى ونسخنها ع النار ونحط نقطة زيت ونوزع الزيت بالمنديل ع المقلى كله ،،
واذا سخن نحط الخليط عليه
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
بعدين نقلبه ع الجهه الثانيه
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
لما يستوي نشيل القرص ونحطه بصحن ،،
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
و نقطعه لـ مثلثااات عشان يسهل تقطيعه و خاصه هو حار
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
و نقطعه لقطع اصغر و ضروري والقرص حار ،،
ونحطه بالحافظه او بالصحن
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
القرصآن و خلصناها ،،
يتبع يا حلوين
