لقمه هنيه تكفي ميه<<اطباق المغتربات الجزء الثاني^_^
متابعة النقاش، صفحة 199
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
1,606
زهـور ياعيني
طلع طعمه مو حلوووو الله يعز النعمه
هذه صاحبة الطريقة كاتبه انه لذيذ وزي اللي بالسوق ومدري وش
انا اقــول نسبة الزيت كثيرة مرا
ممكن لو الكميه تقل وممكن تستبدل الحليب بكريمه فرش او نوع تاني من الحليب >>>جالسه تحلل
بس فكرة الزيت نصبه ع الخليط وهو بالخــلاط زي فكرة عمل المايونيز
لكن مااتوقع جبنة سائلة فيها هالكميه من الزيت خاصة لو كانت بطعم القشطه
ممكن انواع ثانيه *_*منــولا زهـور ياعيني طلع طعمه مو حلوووو الله يعز النعمه هذه صاحبة الطريقة كاتبه انه لذيذ وزي اللي بالسوق ومدري وش انا اقــول نسبة الزيت كثيرة مرا ممكن لو الكميه تقل وممكن تستبدل الحليب بكريمه فرش او نوع تاني من الحليب >>>جالسه تحلل بس فكرة…
هلا عسوله
غريب يا بنات انا عملته كثيررررر وبصرااحه طعمه روعه
بس اقولكم انت الزيت ما احط نفس المقدار احط الحليب بالخلاط وبعدها ازيد الزيت لحد ما يتماااسك
اهم شي تاخد وقت بالخلاط كويس
الشي الثاني ممكن الزيت اللي مستعملينه ثقبل بالاصل
استعملو زيت كونيلا مو ذره او الزيت للخضار
عاد من جد لو تحطو المازولا العادي اكيد الطعم راج يكون صعب
المهم انا صرت احط معها زعتر ورق ناشف او او ريحان
موفقه- ما شالله اش هالزين جوعتوني على هالليل واسناااني وااااوااا والله خخخخخخخخخخخخخ
^^مشاعل السعوديه^^ ماشاء الله تبارك الرحمن حمامة حنونه شلون طريقة رولات الباذنجان ..؟ بوادي في السماقيه .. استخدم السماق المطحون او لازم يكون حب ..؟ وتفضلوا هذا عشاانا اليوم ..او بمعنى اصح عشاي انا .. لأن زوجي معزوم فطيرة الدجاج والبطاطس والبف باستري …
ما شالله شكلها لذيذ
بسالك لو الصينيه كبيره كيف تقطع شكلها مرتب يعني؟؟؟؟- السلام عليكم
مشكوره يأختي على الفكره طبعا بتقولين متأخره توهم ارسلوا الرابط الي يسمح للوحده المشاركه
المهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم
انا سويت اليوم مصقعه بس اضفت لها شيء بسيط بس طلعت تهبل
طبعا كما هو معروف عن
المقادير
باذنجان
بطاطس
2بصل
ثوم
لحمه مفرومه
جزر مبشور
صوص طماطم
عصير ليمونه
ملح
بهارات
فلفل اسود (خاص بصوص)
الطريقه
تقلين البطاطس والباذنجان
وتقطعين بصله كامله جوانح وتقلينها
تكشنين البصله مع الثوم الثانيه وتضعين عليها اللحمه وتخلينهم مع بعض شوي وتضفين البهارات والملح
بعدين تحطين الجزر المبشور على اللحمه وتخلينهم على النار حتى تشوفين اللحمه مستويه
في الصينيه اول طبقه تحطينها البصل المقلي بعدين الباذنجان بعدها البطاطس بشكل طبقات
تضعين عليها اللحمه
تخذي الصوص حق الطماطم وتحطين عليه عصير الليمونه والفلفل الاسود ربع ملعقه صغيره
وتخلطيهم مع بعض وتصبين كطبقه اخيره وتدخلينه بالفرن
هــــــــــــــــــــــــــــــذي كل شغله
وشهاده لله موعشان انا الي كاتبه عن الطبخه ممكن امدح نفسي لكن جاراتي اعجبتهم الى درجه انهم دقو علي عشان الطريقه
والي تتطلبني اذا سويتها احسب حسابها معي
وعليكم بالف صحه وعافيه
وانا مشتركه جديده
لاتنسوني من الترحيب والدعاء للي تعجبها
ياأحلى حواء
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.