السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا وحده كنت متردده اشتريه وقدر الله علي وشريته وراح اقول كل كلمه وراح اسئل عنها
الكتاب شكلاُ روووعه وفخم يعني ملكي
ورقه من أقوى ورق كتب الطبخ وباين انه مكلفهم ومخلصين فيه
الاكلات بصور مررره حلووه وتجووع هههه وبطرق مفصله وتشجعك عالطبخ
اغلب وصفاتهم مرره حلوووه وخاصه التشيزات وحلويات السفره ابداااع ومن مقادير سهله
راح اقولك على الاقسام وهي اللي بصراحه شي غيررررر ربنا يوفقهم
السلطات حلوه بس قليله يكن 12
المقبلات وهذا اللي اعجب امي مررره فيه طرق للمقدوس ب3 انواع باذنجان فاصوليا والفلفل الحار واللبنه
والارز هباااال 32وصفه يعني بدعي ومن كل الانواع اللي كنت اجمعها
والصواني مررره حلوه ومضبووطه وترفع الراس
وقسم الشوربات روووعه يعني عارفين ذوقنا بأذن الله برمضان كل يوم نوع
والمكرونه كذا نوع وعجبني لاني من محبات تنويع المكرونه
وقسم الشعبيات خياااال وربي ان الطرق مررره فخمه زي اللي اشوف حريم اللي يبيعون شعبي زي اشكال طبخاتهم احسها مرره مضبوطه
الاسماك طرق فنادق يعني ذوقنا يالسعوديين
والطيور ماشاء الله رووعه ولايفوتك الفري المقلي ماكنا نحبه وفيه وصفه خيااااال
والسندوتشات تجنن كذا طريقة جربتها
وقسم جديد اللي هو قسم فول وفلافل هذااا ابدااع
وقسم المعجنات الله يوفقهن وربي انهن ابدعن فيه
4 طرق عجائن وفوق ال30 وصفة وشكل حشوات بشكل يهوووس وكل وصفه بصوره لحالها ومفصله بالصور
واللي ابدعونااااا فيه قسم المعجنات المقليه روووعه
يعني برمضان وغيره راااح تبدعييييييييييين ابوي واخواني مررره عجبهم ويقول ابوي هذا الكتاب كنز راح يخلي بناتنا طباخات
ولاننسا قسم الحلويات
الحلويات البارده ابدااااع تشيزات منوعه وراقيه
وحلويانت القهوه مرره حلو بس فيها كذا وصفه بمالمنتدى شايفتها بس مايمنع انها تكون بالكتاب حافظها لي
وقسم الحلويات الشرقيه وقسم الكيك والبسكويت
وقسم التفريز
وتعبتتتتتتتت:hahaha:
يعني بإختصاررر الكتاب روعه وراح يفيدك بالعزايم وبرمضان وخاااصه لاهلك راح يخليك طباااخه ننبر ون
اقول وراه ماتشوفين كتاب واحد وكل واحد وذوقه واحكمي
اقاربي اللي شافوه اطلبوا واعجبهم مررره يقولون ماشفنا زيه هذا رغبتنا ياحريمات السعوديه وبصراحه اللي شافه من رجالنا مرررره عجبهم
كتاب طبخ جديد(شذى2004)
متابعة النقاش، صفحة 2