احلى طريقه للباشاميل ومعتمده عندنا ويموتون فيها اخواني واهلي كلهم
نصف كاس زيت في قدر ويطبخ شوي على النار
وينحط عليه ثلاثة ارباع كاس دقيق
يحرك لمدة دقيقتين بس يطبخ شوي ومايتغير لونه للبني
بعدها تكونين مجهزه 3 كاسات ماء وحاطه معها ثلاث ملاعق كبيره حليب نيدو
تبدين تصبينها عالدقيق وحطي ملح حسب الرغبه وشوي فلفل ابيض ان وجد والا مو لازم
وتحركين بالمضرب لانها اول ماتغلي تثقل
اول ماتبدأ تثقل طفيها علشان ماتثقل مرررررررره يعني كثافتها متوسطه احسن
حطي عليها بيضه وحركيه بسرعه وبعدين استخدميه مع الي تبين
وبس
يارب تعجبكم
الطريقه هذي من كتاب رابحه احمد
ومايحتاج عاد رابحه طباخه معروفه
:)
ابغى خلطة البشاميل ضروري مامعاي وقت
متابعة النقاش، صفحة 4