أخباركم طيبون ***** الله
اليوم جايبه لكم ياأحلى حوائيات طبخه مرررره حلوة راح تعجبكم :icon18:وهي عباره عن ثلاث طبقات نبدأ أول شئ بالحشوة اللي هي راح تكون الطبقه الاولى:
بصلة مفرومة متوسطة الحجم
جزرة مفرومة متوسطة الحجم
دجاج (صدرين دجاج نسلقهم وبعدها نفتته الدجاج)
وهنا لمن تحطين الزيت ومعاه البصل
وبعدها تحطين الجزر وتقلبينه مع البصل
وبعدها تحطين الدجاج اللي كنتي من قبل سالقته ومفتفتته وتحطين معاه البهارات اللي تفضلينها مع ربع ماجي علشان مايطلع لك مالح وعلشان بعد تحطين شوية ملح يعني حلى حسسب الملوحة اللي أنتي تبينها
بعد ماتحركينه مع بعض على النار وتخلينه شوي على النار مع التقليب المستمر لمن تحسين أنها خلصت وأنه تجانست مع بعض المكونات وهنا بعد ماخلصت الحشوة اللي هي الطبقة الأولى
بعدين تجيبين صينيه بايركس وتحطين فيها الحشوة اللي هي الطبقة الاولى وتوزعينها بكل جهة
نجي للطبقة الثانيه وهي عبارة عن بطاطس مسلوقه والكمية راح تكون على حسب اللي أنتي تبينه يعني مو محدد بعد ماتسلقينها تهرسينها بالشوكة وبعدين تحطين ذرة ملح علشان ماتصير باهته وهنا لمن هرستها وصارت متماسكة شوي
يتبع لأحد يرد حتى يكتمل الموضوع
:)
