قصتي انا والكيك

السلام عليكم ابقولكم سالفتي الحلوه انا ولله الحمد كل شي اعرف اسويه جمع انواع الحلويات والمعجنات حتى الذابيحه اسويها مشكلتي ياطويالات العمر مع الكيك ماخليت طريقه ولانواع من البكن بودره ولا الدقيق الا استخدمته ولا نفع اذا سويتها تطلع قرص ولا مراصيع :44: مع اني ما افتح الفرن ولا تظبط تنتفخ شوي بعدين تروح فيها بربي يا بنات ان الشغاله تظبط معها وانا لا شفتو القهر:icon33: واتفشل قهوتي دايم معها حلى و فطاير ا لا الكيكه اسهل شي ليه مو معها تكفووووون ساعدوني

6 تعليق 693 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

6
  1. صاحبة الموضوع
    قايده واهات غربه الله يعطيكم العافيه ولا يهينكم ممكن تعطوني طريقه كيكه الزبادي
  2. @mdry_mdry_1

    اول شئ وش الفرن تفرق ترى

    والشئ الثاني اذا خلطتي الكيك لاتطوولين ترى يدوخ ويطلع قرص حجر بعد خفي يدك وبسرعه بمجرد مايتجانس الخليط وقفي خلط

    وان شاء الله يضبط
  3. @anahlmy_tbyaay

    اخلطي في وعاء بيضتان وكاس سكر وربع كاس زيت وعلبة زبادي وكيس واحد كريمه الي قرطاستها خضراء شوي فانليا وملعقه صغيره خل ابيض واثنين ملعقه ك حليب جاف اذا خلطيهم بالمضرب اليدوي جيبي وعاء اخر وانخلي كاسين دقيق كويتي او الدقيق العادي وبعدها ضعي عليه ملعقه ك بكنج بودر اذا كان علبته الحمراء او ملعقه ك وربع اذا كان الي علبته زرقاء وضعيها على الخليط السائل وحركيه الى ان يصبح الخليط مثل الشريط وبعدها ضعيه في صينيه وسط البايركس وادخليه في الرف الوسط من الفرن ولا تفتحيه الى اذا طلعت الريحه
    اذا شفتي العجينه ثقيله زيديها شوي مويه
    الكاس المستخدم كاس الجبن السايل الكبير

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.