طبق رمضاني ( السمبوسه علي الطريقه الهنديه)

المقادير:

عجينة سمبوسة جاهزه
2 بصلة كبيرة مفرومة
خضار مشكلة مجمدة (جزر و بازليا)
1 حزمة كزبرة مفرومة
1 فص ثوم
2/1 صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1ملعقة صغيرة بهار جرام ماسلا (هندية)


الطريقة: :angry:

- تحمر البصلة مع الخضار و الثوم حتي ينضج الخضار تماما .
- نضيف التوابل مع الكزبرة و عندما تطلع ريحتها ترفع من على النار .
- أصبحت الحشوة عندك جاهزة , استخدميها لحشي عجينة السمبوسك ثم اقليها بالزيت الحامي و تقدم ساخنة .

بالعااااااااااااااااااااااااافيه