ستاسو حبيبتى والله ما خليها بخاطرك خذى الطريقة ،،،
( دجاج بالبطاطا والكريمة والفطر )
الطريقة :
ـ دجاج مسلوق ومخلي من العظم .
ـ مشروم مقطع
ـ بطاطا مسلوقة ومهروسة بالملح والفلفل الأسود .
ـ كريمة حمراء كى دى دى .
ـ قشطة كى دى دى .
ـ جبنة موزاريلا .
ـ ثوم مفروم .
ـ زبدة
الطريقة :
ـ تسيح الزبدة ثم ضاف الثوم ويحمر ثم يضاف الفطر والدجاج ويرش بالملح والفلفل الأسود ويقلب قليلا وأصبح جاهز .
ـ يوضع الدجاج والفطر بصينية البايركس .
ـ ثم فوقه نوضع طبقة البطاطا المسلوقة والمخلوطة بالملح والفلفل الأسود .
ـ ثم نخلط الكريمة الحمراء + القشطة ونضعهم على الخليط أيضا .
ـ وأخيرا نرشه بالجبنة الموزاريلا وندخله الفرن لغاية الأحمرار .
وصحتيــــــــــــــــــــــــن ،،،
ـ
حريفات الطبخ ارجوووكم ساعدوني منو تعرف لهالطبق ؟؟
متابعة النقاش، صفحة 2