محشي الملفوف بطريقتي الخاصة الرااااائعة و بالخطوات المصورة من مطبخي

الله يجزاك خير ام عبد المنعم عندي سؤالين الملفوف تفكيكه ورقه ورقه وتسلقيه ولا تسلقي الكوره بشكلها بعدين تفكيكيه والرز تنقعيه ولا غسل بس و***** الله اسويه واخبرك

بالنسبه لسلق الملفوف انت بتشقي الكوره من المركز عند الساق القاسي اللي بالوسط تعملي شقوق حوليه و حطي الميه تغلي عالنار و سقطي الكرنبه فيها هتلين الاوراق و تقدري شوي شوي تفكي الورق كل شويه تفكي ورقتين او تلاته و هي في الميه عالنار و تهدي النار تكون متوسطه و تطلعي الاوراق اللي اتسلقت و تفكي غيرها و هكذا لحد ما تتفك كل الاوراق و بعدين تشيلي الجزء القاسي اللي بوسط كل ورقه و تقطعيها و بس.

الرز مش منقوع بس غسل كويس و تقلبيه علي الخلطه و تحشي الملفوف

و اي سؤال تحت امرك يا جميل:26:

رررررووووووووووووووووووووووووو ووعه ما شاء الله

رووعه ماشاء الله عليك...بلنسبه للحلى ف توقيعك متى راح يعرض؟؟؟؟