سلام حبيبتي وكل عام وانت بالف خير
انا ياقلبي لما اسوي البف
اولا ماينتفخ معي بعد القلي
يعني ينتفخ وقت القلي بس وبعدين يهبط وش الحل برايك
البف بالصور خطوه بخطوه
متابعة النقاش، صفحة 18
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
226- شروح الكلام.........
شكرا على المرور ....... وجربيها راح تعجبك ان شاء الله.....
دموووووووع..........
وعليكمم السلام ورحمة الله وبركاته ........وكل عام وانت بصحه وسلامه
البف لما ينتفخ وقت القلى وبعدين يهبط هذا يدل على ان العجينه خفيفه او بعد القلي تخلي حبات البف فوق بعض........
سوي البف بعجينتي لان فيها نشا والنشا يخليه مقرمش ويحافظ على شكله ...... وقت الفرد كثري رش الدقيق على العجينه........ولاتخلييها خفيفه افرديها بحيث الحشوه ماتبان من تحتها......وقت القلى وقفي حبات البف جنب بعض على ورق ماص حتى ينشف الزيت وماتهبط....انا اسويها بهذي الطريقه وتجلس محافظة على شكلها لثاني يوم ...ويارب تظبط معاك. - يعطيك العافيه شكلها يشهي
ينفع اعجنها واحطها بالثلاجه ؟ - reema...........
الله يعافيك..........
وهذا اللى انا اسويه اعجنها واكورها والفها بكيس واحطها بالثلاجه وقبل الفرد بثلاث ساعات اخرجها......... - الله يعطكي العافيه يا تقى من زمان ودي اعرف عجينه البف ام زوجي تحبه كثير
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.