دورة (لائحة الشيف ) في فنون الطهي .. حياكن الله ( الدورة انتهت مع خالص الشكر)

تطبيقي (2)

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=47436722&postcount=20

هلا حبيبتي بيلسان
مع الدجاج البصل شرحات لان مدة الطهي اقل من اللحم فيبقى البصل محتفظ بشكله ومتجانس مع شكل شرحات الدجاج ،، اللحم مدة طهية كبيرة مما يؤدي الى ذوبان البصل بالكامل .
بالنسبة للارز نعم بامكانك حبيبتي في اي نوع ارز احببتي وانا الغاية هنا من هذا الارز طريقة الطهي المظبوطة لاول نوع ارز ناخذه في هذه الدورة وكتير ناس بتستعمل هذا الارز وما بيظبط معها .. ففي بلادنا استعمالنا لهذا الارز اكثر من ارز البسمتي .
واكيد رح تمر معنا جميع انواع الارز ان شاء الله .
الصويا صوص حبيبتي هو الصويا العادية والتي تاتي مالحة وقد اضفت ذلك في التعليق مع اكتفائنا بملوحتها واذا اضطر الامر ووجدنا ان الطعم قليل الملوحة نضيف فقط رشة صغيرة من الملح .
مكيال الكوب حبيبتي هو اي كوب لديك تستعمليه للمكيال فبتستعمليه لجميع المقادير .
اي ليس بالضرورة مكيالي .
ومع ذلك ساصور لك الكاس الذي نستعمله عادة للجميع مكيالات الاطعمة وهو الذي ياتي من الستانلس .
ان شاء الله اصوره اليوم .
تحياتي حبيبتي
واهلا بك

ممتاز حبيبتي ريم تمام التمام يسلم هالايادي يارب
وصحتين وعافية

حبيبتي عاشقة الجنة 1
هذه صور تطبيقاتك











تعليقي عليها في الموضوع الرئيسي ان شاء الله