عجينة فطاير ومعجنات بانواعها ولا احلى تعالو جربوها خطيره




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يااحلى بنات في احلى منتدى
امس كنت محتاره وش اسوي غداء وقلت يالله بجرب عجينه الاخت الامل عطتني الوصفه في ملف همم الله يسعدها

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=47867924&postcount=3631


وقلت يالله نجربها
انا عملت نفس المقادير والطحين كان 3اكواب وماشاء الله طالعه جنان

هذي قبل التخمير اول ما خلصت اعجنها




غلفتها بالسولوفان ورحت اصلي العصر رجعت شوفو كيف صارت




العيال كانو طالبين بيتزا

عملت صلصة البيتزا وهذي قبل الفرن




وهذا الي بقى من العجينه كورته ودهنته بشوي حليب ورشيته سمسم وحبه البركه



وهذا البيتزا بعد ما طلعتها قبل ما احط الجبن




وهذا بعد ماساح الجبن وصارت جاهزه










هذي الفطاير بعد ما طلعتها وفتحتها عشان احشيها شوفو كيف هشه




حشيتها زبادي وجبن وخيار مبشور

35 تعليق 9,128 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

33
  1. @shoky_algnan

    صاحبة الموضوع



    وهذا غدانا


    [URL="http://http://img693.imageshack.us/my.php?image=29062010430.jpg"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2010/06/30/12/29062010430-1.jpg[/URL]


    وانا استخدمت الكوب العادي الوسط زي كوب الجبن الكبير مو الصغير

    والف شكر لاختي الامل فعلا عجينه رائعه كاني امسك قطن ماشاء الله لاقوة الا بالله


    الي سالني عن رقة العجينه في البيتزا انا اخذت نصف العجينه وفردتها بيدي في الصينيه وهي بتجي رقيقه

    اما طريقة صلصة البيتزا
    حطيت في كوب الاخلاط حبتين طماطم وحبة بصله وفرمتها ناعم مع فلفل اخضر حار للرغبه
    وحطيتها في القدر مع شويه زيت وملح ونصف مكعب ماجي ورشة فلفل اسود وخليتها تتسبك على نار هاديه واذا احتاجت شويه مويه وبس صبيها على العجينه المفروده وحطي الي تبين عندك فلفل اخضر شرايح زيتون جبن فطر الي تحبين


    هذا الكوب الي استخدمته لقياس المويه والطحين





    وهذا الفنجال الي استخدمته لقياس الحليب والسكر والزيت




    هو كوب من العاب بنتي احب استخدمه
  2. @rtaga

    ررررررررررررررررروعه حبيبتي جناااان
    بس ااختي ما شاء الله عليك البيتزا كيف سويتيهاااا
    انا متعقده منهااا تنتفش مرهه وانا احبهااا مثلك كذا يعني مو مره منتفشه
    ترقينهااااا او بس ترصينهااا عادي فصينيه
  3. ماشاء الله ...تسلم الايادي ...
    بس لوسمحتي طلب ...ممكن تحطيلي مقادير صلصة البيتزا ...لأنها مستحيل تطلع معي مزبوطة
    هذا طبعا اذا زبطت معي العجينة!هههههههههههههههههههههههه
    وبصراحة انا احب اجرب تطبيقاتك ...احسها حلوة وسهلة
    ومشكووووووووووورة

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.