تعلمتُ أن أسوأ أنوآع المرَض , أن تُبلىَ بـ مخآلطة غليظ آلفهم .. محدود الإدرآك .. بليد آلذوق !
لآ يفهَم , و يرىَ نفسه أنه أفهم من يفهَم :/ !
.
.
.
.
السلآآآآم عليكم ورحمـــة الله و بركاااته ..
كيفــــكم ؟؟ إن شاء الله تمام
الدجااااج مع الرز على الطريقه الصينيه ..
وش أقول ؟؟ بصراحه طبق لذيييييييذ من قلب و من جد راح تحسين إنك في
"بوابة الصين" :eek: من لذته و من الريحه اللي راح تطلع ..
المقاديييير:
صدور دجاج مقطعه مكعبات و متبله في :
صويا صوص حسب كمية الدجاج
بيضتين >> أنا أستخدمتها لـ كرتونين صدور دجاج
ملح + 3 ملاعق نشأ أو طحين
خليها تتبل أقل شيء ساعه بالثلاجه
طلعيها وأقليها بشوية زيت بس تتحمر مو ضروري تستوي وهذا شكلها
قطعي : بصل - فلفل رومي - خس أو ملفوف كلها شرائح رفيعه - جزر مبشور
صويا صوص - بهارات [ كركم - كمون - كزبره ناشفه - بابريكا - شطه بودره ]
ذره معلبه - مشروم لو حابه - ملعقتين نشأ مذابه بـ نص كوب ماء
حطي ملعقتين كبااار زيت سمسم " وهذا أساس أي طبق صيني وهو اللي يعطي النكهه"
حطي عليها البصل حتى يذبل
حطي الجزر و الفلفل الرومي
خليها شوي وبعدين حطي عليها الدجاج
حطي الصويا صوص و البهارات وقلبيها شوي
خليها حتى يستوي الدجاج و بهالـ وقت أسلقي الرز و سوي بيض مقلي بالطريقه العاديه
لما يستوي الرز حطي عليه البيض و كزبره مقطعه
نرجع للدجاج
حطي عليه الذره المعلبه و الخس أو الملفوف و النشأ المذاب في نص كوب من الماء
حركيها شوي حتى تذبل تقريباً 5 دقايق
شيليها عن النار وهذا شكلها
أقرررررررب
.
.
.
.
يتببببببببببببع
