الدقه المدينيه بالتفصيل الممل بالصور من ام الزهره

قد يحتوي هذا الموضوع على محتوى غير مناسب. عرض الموضوع





اليوم جايبه لكم اكله مدينيه مهمه جدا جدا في رمضان وخاصه على الفطور في الحرم النبوي الشريف وكل بيت لا يخلو منها
احنا نسويها في المدينه ونوزعها للاهل كل مين يذوق دقه التاني
ونخلي الجزء الاكبر منها للحرم لمن يروحو الرجال يفطرو في الحرم او نعطيها للي يسوو السفر كصدقه و هديه وكذا
وناخذها لما نروح نفطر في الحرم
لانهم في الحرم ما يدخلو الى قهوه العربيه والتمر والدقه والزبادي

تقبل الله صيامنا وصياكم وقيامنا وقيامكم
انا مسويه كميه كبيره وما اعرف اسوي منها كميه صغيره فاعذروني

455 تعليق 92,027 مشاهدة

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

448
  1. @am_alzhrh

    صاحبة الموضوع
    المقادير:-
    5كيلو من حبيبات الكزبره الناشفه



    2 كيلو من حبيبات الكمون

    نصف كيلو فلفل اسود


    ربع كيلو من ملح الليمون


    ربع كيلو ملح كمراني <--من العطار


    2الى 3 كيلو من حبات السمسم الذهبيه


    ورد مديني مجفف حسب الرغبه



  2. @am_alzhrh

    صاحبة الموضوع
    الطريقه:-
    -نحمص حبا الكزيره الناشفه الى ان يتغير لونها على نار هاديه في الطاوه
    -نحمص حبات الكمون من3الى 4دقائق يادوب تشم يرحه النار بس
    -نحمص حبات السمسم
    -الفلفل الاسود و ملح الليمون وملح الكمراني والورد مثل ما هم مانسوي فيهم شي
    -نطحنهم ناعم او نوديهم للمطحنه جميع المقادير ماعدا السمسم
    -بعد الطحن يضاف السمسم ويخلط ويقدم.
  3. @am_alzhrh

    صاحبة الموضوع
    وهذا بعد ما خلصت منها وطحنتها وجاهزه
    من مطبخي ام الزهره










    تؤكل الدقه مع ...

    الزبادي



    ومع البيض



    والشريك
    وساندوشت بيض وجرجير وطماطم ودقه امممممممم
    من مطبخي صورته بزاويه لذيذ اممممممممم



    ومع السلطه



    وياسلام عليها مع الجبن الابيض اممممممم




    وبالعافيه
    لا تنسوني من الدعاء ليا ولزوجي وزهرتي واخوها وجميع المسلمين

    اللهم صلِ على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.