قرب رمضان ونا أدور على لقيمات ودور وجربت طرق واجد بس أعجبتني طريقة منال العالم الله يوفقها ماشفت مثل هشاشتها ولذتها
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))أناكثرت شوي الكاسترد عشان تطلع أهش
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم مهوب ضروري
¼ ملعقة صغيرة زعفران أو مصفر عادي
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ
الطريقة ::
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها
وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاه ثم يوضع الشيره أوالعسل
وهاذي أنامسويتها مكورتها بيدي أحبها صغاروصوره ظالمتها ماهي واضحه من كيمرة جوال
وهاذي حقت منال العالم
