شوفي ياقلبي بنسبه للرز بعد طبخ الدجاج او اللحمه خلي البصل والطماط كبار يعني ارباع وحطي بهارت مطحونه وشبي عليهم النار بعد ساعه يكون الرزمنقوع يعني له ساعه ناقعته في المويه وتكون الويه مغطيته لانه راح يشربها صفيه وصبي عليه من موية الدجاج او اللحمه المهم قد نص اصبعك السبابه يغطي الرز وطولي عليه النار وحطي زيت وملح لانه انا مااملح الرز ولا الدجاج الى اذا حطيت مرقة الدجاج على الرز بعدين اذا شفتي المويه صارت قد راس اصبعك السبابه هههههه كلشي بهالسبابه حبيت اوضحلك لاتضحكين المهم قصري عليه يعني نملي عليه النار وخليه ساعه او ساعه وربع احسن وحطي الفلفل ودارسين
وراح يطلع معك رز ماتتخيلينه نثري ومستوي
نجي للقلي ول شي اذا حطيتي الزيت طولي عليه شوي الين تحسين الزيت احتر ثم قصري عليه بالعكس يعني لاتنملين عليه لا عكس الطول وانتظري شوي دقيقتي عشان تقل شوي الحراره حقت الزيت ثم حطي الي تبغين تقلينه وطولي شوووووي على النار وحركي اذا اشقر معك الي تقلينه حطيه في مناديل لف وتحتها جرايد لان الجرايد تمص الزيت وبس راح يضبط معك
واذا ظبط معك لاتنسين تدعيلي ان ربي يسخر زوجي لي ويشفيني
(((حيــــآآتي في المطبخ كلها آحبأأأط)) يأست وزوجي تملل مني >>ادخلووووساعدوني ابي اصيح
متابعة النقاش، صفحة 15