السلام عليكم ورحمة الله يا بنات انا لما اسوي التشيز كيك طبعا معروف انه لازم اعمل طبقه بسكويت ويكون
البسكويت مخلوط بزبده من قبل مشكلتي انه لما اعمل الصينيه تظبط واحطها بالثلاجه وكله تمام بس بعد فتره
قصيره الاقي الزبده الي بالبسكويت ساحت وطبقة الجيلي الي احطه فوق هي كمان تتفتت وما تكون متماسكه
مثل اول ما اعملها ولما الزبده تسيح تغرق كل المكونات الاخرى ويصبح التشيز كيك مثل الشربه ارجوكم
ساعدوني كيف احل هالمشكله انتظركم اخواتي ولكم دعواتي اكيد في هذا الشهر الفضيل :)
ارجوكم ادعوا بهذا الدعاء
اللهم اني اسألك بكل اسم هو لك سميت به نفسك او اخبرته احد من رسلك او ذكرته في كتابك او استأثرت به في علم
الغيب عندك اسألك بأسمك الاعظم الذي اذ دعيت به اجبت واذا سألت به اعطيت ان تغفر لعبدك محمد والد روضة المشاغبة وان ترضا عنه رضا لا يعقبه سخطا اللهم انزل بعبدك محمد والد روضة المشاغبة نورا من نورك عليه اللهم نور له قبره ووسع مدخله وآنس وحشته ..
اللهم ارحم غربته وارحم شيبته .. اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة . لا حفرة من حفر النار .. اللهم أغفر له وارحمه واعف عنه واكرم نزله ...اللهم ابدله دارا خيرا من داره . واهلا خيرا من اهله . وذرية خيرا من ذريته وزوجا خيرا من زوجه وادخله الجنة بغير حساب برحمتك يا ارحم الراحمين ...
اللهم انقله من ضيق اللحود ومن مراتع الدود الى جناتك جنات الخلود لا اله الا انت يا حنان يا منان يا بديع السموات والارض تغمده برحمتك يا ارحم الراحمين ..
اللهم ان كان غير اهلا لوصول رحمتك فرحمتك اهلا لان تسعه اللهم اطعمه من الجنة واسقه من الجنة واره مكانه من
الجنة وقل له أدخل من أي باب تشاء اللهم انه في ذمتك وحبل جوارك فقه من فتنة القبر وعذاب النار وانت اهل الوفاء والحق فاغفر له وارحمه انك انت الغفور الرحيم ..اللهم امين امين امين
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
17- صاحبة الموضوع #50256737وينكم يا بنااات
اللهم اني اسألك بكل اسم هو لك سميت به نفسك او اخبرته احد من رسلك او ذكرته في كتابك او استأثرت به في علم
الغيب عندك اسألك بأسمك الاعظم الذي اذ دعيت به اجبت واذا سألت به اعطيت ان تغفر لعبدك محمد والد روضة المشاغبة وان ترضا عنه رضا لا يعقبه سخطا اللهم انزل بعبدك محمد والد روضة المشاغبة نورا من نورك عليه اللهم نور له قبره ووسع مدخله وآنس وحشته ..
اللهم ارحم غربته وارحم شيبته .. اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة . لا حفرة من حفر النار .. اللهم أغفر له وارحمه واعف عنه واكرم نزله ...اللهم ابدله دارا خيرا من داره . واهلا خيرا من اهله . وذرية خيرا من ذريته وزوجا خيرا من زوجه وادخله الجنة بغير حساب برحمتك يا ارحم الراحمين ...
اللهم انقله من ضيق اللحود ومن مراتع الدود الى جناتك جنات الخلود لا اله الا انت يا حنان يا منان يا بديع السموات والارض تغمده برحمتك يا ارحم الراحمين ..
اللهم ان كان غير اهلا لوصول رحمتك فرحمتك اهلا لان تسعه اللهم اطعمه من الجنة واسقه من الجنة واره مكانه من
الجنة وقل له أدخل من أي باب تشاء اللهم انه في ذمتك وحبل جوارك فقه من فتنة القبر وعذاب النار وانت اهل الوفاء والحق فاغفر له وارحمه انك انت الغفور الرحيم ..اللهم امين امين امين butterfly66 وينكم يا بنااات اللهم اني اسألك بكل اسم هو لك سميت به نفسك او اخبرته احد من رسلك او ذكرته في كتابك او استأثرت به في علم الغيب عندك اسألك بأسمك الاعظم الذي اذ دعيت به اجبت واذا سألت به اعطيت ان تغفر لعبدك محمد والد روضة المشاغبة وان ترضا…
والله غريبه إنه الزبده تسيح آنه دايم أسويها وماتسيح وثانيا إنتي بتخلين الجيزكيك في الثلاجه يعني المفروض يتماسك
المهم بعطيج طريقة جيزكيك رهيبه
5 بيض - ربع كوب دقيق - كوب سكر - كوب أو علبه كريمة سائله - بشر ليمونه - فانيلا - رشة ملح - 2 جبن فلادلفبا
الطريقه :
بسكوت دايجستف مطحون تقريباً نص علبه + نص أصبع زبده تخلطينهم وتترصينهم وتدخلينه الثلاجه
بعدين تخلطين الجبن + السكر + فانيلا + الكريمه وبعدين تضيفين البيض كل بيضه مع الخفق بالتدريج + رشة ملح وبشر الليمون
وتصبينه عالبسكوت وتدخلينه الفرن لمدة ساعه على درجة حراره خفيفه وبعد الساعه خليه في الفرن ولاتفتحين الباب عشان لو دش هوا بارد راح يتشقق السطح خليه في الفرن إلين يبرد بعدين برديه
وأحسن توبينج عندي هو المعلب ماحب الجلي أحسه يخرب الجيزكيك جربي العلب الجاهزه أحلو وأسهل وأكشخ- حبيبتي حطي مع البسكوت والزبده حليب ومويه في فنجان قهوه واخلطيه معاه
واكبسيه مظبوط بقيت وسوي بقيت التحضير لمن يكون كل شي بااارد
وصلى الله وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد
صلى الله عليه وسلم - حتى انا عندي مشكلة مع التشيز كيك
البسكوت يتفتت وما يثبت ايش الحل - هلا حبوبات
هذا تشيز كيك والله نااااااااااااجح ولذييييذ
المقادير
[دايجستف + اصبع زبده]
[8 حبات جبن كيري + 2كاس حليب بورده + 1كاس سكر+ 2 زبادي + 1 قشطه ]
يطحن البسكويت وتذوب الزبده وتخلط مع بعض وترص في صينيه قاعده متحركه
في الخلاط[ 8 حبات جبن كيري + 2كاس حليب بورده + 1كاس سكر+ 2 زبادي + 1 قشطه ]
يصب فوق البسكويت بعدي يدخل الفرن لحد ماتتماسك الخلطه
ثم يوضع عليها الباي فيلينقويوضع بثلاجه وبالعافيه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.