الشعيرية القديمة الي بالسكر مين تعرفها لها دعووووة

هذي من أهم الحلويات عندنا برمضان

ومن يدين بنت عمي طعمها غير

أنا أستخدم الشعيرية الكويتية حقت المطاحن الكويتية

تحطين شوي زيت ثم الشعيرية ونحمسينها

وتضيفين عليها هيل وزعفران وسكر وتحركينها حتى يصبح لونها ذهبي

ثم تضيفين الماء وتتركينها حنى تنضج

فيه ناس يضيفون عليها شراب سكري اذا خلصت

حسب الرغبة

ان شاء الله هذي هي الطبخة اللي تقصدين وما اكون فهمتك غلط

السلام عليكم حبيبتي انا اسويها بشعيرية قودي المكسرة او الدائرية واكسرها
واحطها بقدر وقليل زيت حتى تتحمر بس قلبيها باستمرار حتى لا تحترق واضيف ماء واخليها حتى تستوي واذا استوت يكون مابقى من الماء شي اضيف السكر واحركها ثواني بس واوزعها بالصحون وبالعافيه

شوية زيت فى مقلاه او حله على النار ثم تضيفى الشعريه حتى تتحمر وتكون لون واحد ثم تضيفى الماء المذاب فيه السكر حسب الرغبه طبعا وشوية فانيليا وتتركيها حتى تتشرب الماء بالسكر وتقلبيها كل فترة حتى لاتلصق بس
ملحوظه الماء يغطى الشعريه او اكثر قليلا ولا تكثريه حتى لا تتعجن وتتلاصق
الزيت يكون على قدر تحمير الشعريه ولا تزيديه
السكر على حسب الرغبه ممكن ملعقتين سكر لكل كوب
كمية الشعريه حسب الرغبه ولكن انتبهى انها بتنفش وتزيد كتير
اى نوع شعريه غير الشعريه الباكستانيه مكسره او غير مكسره انتى كسريها

مثل ماقالو البنات الضبط
ماقصرو

مثل ماقالو البنات الضبطماقصرو