عادي حبيبتي جففيه مثل ما تجففين اي نوع من الخضروات تغسلينه وتشيلين البذور والعنق و تقطعينه صغير بعدها يوضع في منخل عشان الماء ينزل منه تماما ولو حبيتي تنشفينه قبل التقطيع اهم حاجه ما يبقى فيه رطوبه وانشريه في صحن كبير بس مو في الشمس لان تروح فوائده ونكهته خليه في مكان جيد التهوئه واهم شي تقلبينه بالملعقه علشان ما يتعفن الجزء اللي مقابل للصحن ومده التجفيف تختلف على حسب الكميه ونوعيه الخضار نفسها اذا كانت طازجه او قديمه وبس اتمنى انك استفدتي ويارب تظبط معاك