شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

38

  4. @mdam_yosf

    ماشاء الله تبارك الله ....طبق رررررائع و يفتح النفس
    بس اختي معلش سامحني مافهمتش بعض المسميات ومن الصور حاولت بس حبيت اتاكد
    يعني ايه قزبور ومعدنوس و شرمولة ؟؟ :)

  5. صاحبة الموضوع
    مدام يوسف
    ماشاء الله تبارك الله ....طبق رررررائع و يفتح النفس بس اختي معلش سامحني مافهمتش بعض المسميات ومن الصور حاولت بس حبيت اتاكد يعني ايه قزبور ومعدنوس و شرمولة ؟؟ :)


    أشكركن أخواتي على مروركن الطيب كل من:
    ميساء١٩٨٤
    جرأة الأمل
    أم هيااوي
    وللأخت مدام يوسف جواب خاص على سؤالها
    عزيزتي أم يوسف القزبور يعني الكزبرة خضراء
    المعدنوس هو البقدونس
    أما شرمولة فهو إسم الخلطة المكونة من كل البهارات:ملح ،الثوم ،الفلفل الحلو،الفلفل الحار،الكامون ،الكزبرة والبقدونس، مركزالطماطم ،وطبعا عصير الليمون الحامض، أما مكعب مرق السمك فيبقى اختياري ممكن الآستغناء عنه والاكتفاء بالملح فقط ، وفي الصورة الثانية مكونات شرمولة
    وأي شيء غير واضح لك أنا تحت أمرك عزيزتي

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.