اليوم جايبه لكم صينيه لذيذه
وهي كرات البطاطس بالدجاج والخضار
واليكم المقادير:
دجاجه مسلوقه ومنزوعه من العظم يعني بس لحم
خضار مسلوقه (انا جبت الكيس المثلج الجاهز)
وحبتين بطاطس مسلوقه
بصله -وملعقتين زيت - فلفل رومي-فصين ثوم صغيره
مايونيز -وجبنه سائله -وقشطه
والطريقه :
1- نقطع البصل قطع صغيره ونحط عليه الزيت ونحمسه
2- ونجي للدجاج يكون مقطع صغير ونحطه على البصل ومن ثم بهارات
والفلفل الرومي يكون مقطع قطع صغيره
3- ومن ثم نحط الخضارالمسلوقه والثوم (يكون مفروم)ونحمسه شوي ونحطه بالصينيه
4- نجي للبطاطس المسلوقه ونهرسها لمن تسير عجينه وبعدين نكورها ونرص
في الصينيه
5- ونخلط ثلاث ملاعق مايونيز+ علبه قشطه +6 ملاعق جبنه سائله ونحطها على البطاطس
واخيرا بالفرن من فوق
وتزين بالكزبره وابالهناء والعافيه
لا واصيكم بالتقييم والشكر :27:
