شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

6,882

  1. حيت كنعرف سناءات بزاف وحدة sage femme ماشي نتيا وحدة بنت عين السبع و تزوجات تاهي ماشي نتي بقات ليا وحدة شمالية بنت العرايش و ساكنة في كازا :D

  3. @rita_2

    habhouba
    ياختي هذاك الصغير عندو واحد المناعة واخة معرفت اشنو تديري وهانتي إيلا كنتي ساكنة حدا شي حمام راهو السبب
    ياختي عكما ساكنة حدا الحمام

    راه انا كعما كان عندي ملي كنت ساكنة في حي القدس دابا يا اختي جيت لواحد البرطما في المحمدية و فيها غير هو


    عرفتي كعما حاملها ما كرهتش نتحول منها

  4. rita*
    كولوليا الا عندكم شي مقادير ديال القراشل ديما تنصوبهم وتيجيوني معجنين من الداخل والا كان مقادير ديال كرواصة الله يخليكم
    أختي واش كتقصدي بالقراشل les brioches ؟ الى كان كذلك
    هاكي ها واحد المقادير ديالهم ساهلين وراه تيخرجو زوينين
    نصف كيلو دقيق ، خميرة الخبز ، ملح ، خميرة حمراء ، كاس زيت ، كأس ونصف سنيدة أو حسب الذوق ، 50 غ زبدة غير مذابة .
    عجني الكل بالحليب الدافئ دلكي مزيان وبداي تشربيها الحليب وضربي مزيان بيديك بحال الى كتعجني الشفنج وخليها تكون مرخوفة أقل من الشفنج بشوي ، خليها ترتاح شوي ثم دهني يديك بالزيت وجعلي منها كويرات بالحجم اللي بغيتي ، كرصيهم غير شوي بديك ، ولابد خصهم يخمروا مزيان ، وطريقتي أنا هي اني كنسخن الفرن شوي يعني غير يدفى ونخليهم يخمروا فيه جيدا ثم كندهنهم بأصفر البيض وتندردر عليهم زنجلان أو السنيدة.
    يمكن ليك تعجني معهم شوي زبيب أبيض أو fruits confits coupés أو الكوك وجربيهم بطريقتي وردي عليا لخبار ولهلا يحاشم
    ويمكن ليك كذلك دهنيهم بالكونفتور مباشرة ملي يخرجو من الفرن ودردري عليهم الكوك وبالصحة والهنا

  5. rita*
    عافاكم ايلا عندكم شي مقادير ديال الكرص - القريشلات - راني باغاهم سمعت بلي كاينين شي واحدين كيدارو في الكوكوط باش يخمرو ولكن ما عرفتش المقادير عتقوني راه الراجل تيبغي يفطر بيهم و ما تايعجبوهش ديال الزنقة
    أختي ريـتـا خذي الوصفة ديال القراشل راه كيجو زوينين

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.