شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

13

  1. @om_dooony

    المشاركة المقتبسة غير متاحة.

    السلام عليكم ...
    حبيبتي بالنسبه لي أنا استخدم أبوخروف وباب الهند للرز الأبيض .. سبحان الله أطعم وأحلى وأخف ..
    وبالنسبه للكبسه والبرياني استخدم الوليمه أحسن شي .. اتمنى أني أفدتك .. ولك تحياتي ,,,:27:

  2. @ord_algory2008_1

    رز الفارس حلو ماشاء الله حمولتي يستخدمونه وعليهم كبسات تدوِّخ

    بقولك طريقتي في طبخه

    أول شيء نقعيه ربع ساعة في موية حاااارة
    وفي القدر الكاتم // قدر الضغط //
    سوي الكشنة اللي تعجبك وحطي عليها الدجاج وخليها حتى تنضج بعدين أضيفي الرز على مرقة الدجاج واولي يكون مستوى الموية عالي شوي حوالي 3 سم
    // لأن رز الفارس يحتاج لموية كثير مع إنه منقوع ويحتاج لزيت //

    وإن ما نفع معاك فمالك إلا رز الوليمة

    أحلى وأطعم رز للكبسات والمدفونة ==> طراه مدفونة لوتس : D

    لازم تنقعينه قبل الطبخ بحوالي ثلث ساعة في موية دافية
    وتقللين مويته عند الطبخ

    وخذي في بالك إن الرز كل ما طالت فترة النقع كل ماطالت الحبة لكن حاولي عند الطبخ ما تحركينه كثير علشان ما يتكسر :)


    وبعد عندك رز الشعلان ممتاز
    ورز أبو كاس ما يحتاج شهادتي فيه مجروحة :D

    لكن ما ناسبني ومشى مع متطلباتي الذوقيّة << ارحمينا

    غير رز الوليمة


    أتمنى إني أفدتك وأي استفسار أنا جاهزة ==> مرابطة في الموضوع :D

  3. @hdoaa_alkon_5

    صاحبة الموضوع
    فديتكمممممممممممممم كلكم

    وتوني انتبه للمعلومة هذي من سارونة الله يحفظها ويرزقها الفردوس الاعلى

    ماكنت ادري ان رز بسمتي انواع فيه مزة والخ...


    مشكوووووووووووورات يالغوالي


    والسموحة اذا استفسرت كثير لان انا عروس جديدة ولي شهرين بس توني اطبخ من شهرين ولكن ما شاء الله من زمان ليي نفس كثير حلو بالطبح وابي كبسااااااااااااااااااااااااااااااااات اسوي ياعالم احس رزي ابد مايسعد لان حبته عاديه احسة كانه للرز الابيض وبس



    اتمنى تفيدوني اكثر بأفضل انواع الرز للكبسة

    لاني نازلة اخر الاسبوع اشتري ماجلة البيت


    وشكلي اكثر شي راح اخذ مزة

    ولكن احترت مزة او ابو كاس او بو شماغ او الوليمة





    سارونة تسلمي ع التصوير تعبتج يالغلا


    موفقين

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.