عزيزتي ام ياسمينا
بالنسبة لعجينة كعك البصل والعسل , لم تكفي الحشوة لكل العجينة
لذلك استعملت نصف العجينة فقط
فهل يمكن حفظ االعجينة في البراد كما احفظ عجينة البيتزا او الفطائر
وبالنسبة لكوكتيل الحليب والموز فقد صار لون الحليب غامق بسبب
كمية الموز الكبيرة التي نحن مضطرين لاستعمالها لزيادة سماكة الحليب
فصار لون الحليب غير محبب
فهل هذا بسبب خطا عملته ام هذا لونه الطبيعي
""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )
متابعة النقاش، صفحة 78