""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )
متابعة النقاش، صفحة 173
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
6,315um yasminah درة الجزيرة هلا حبيبتي مرة ثانية وان شاء الله بتصيري يا عمري بس يكون في رغبة واصرار ونفس حلو على الاكل بالنسبة لاطباق الحمية استبدلي كل شيء بقليل الدسم واستغني عن القلي للشوي واستعملي له سبري المازولا . وبالنسبة للخلويات استخدمي السكر ال…
هلا ام ياسمينا بالنسبة للجبن كانت جبنة موزريلا وانا عملتهم في الرف الاوسط والنار من الاسفل لكن من حرارة الفرن استوو خلال 13دقيقة وطعمها كان روووعه اعجبت اهل زوجي مشكوورلاة يالغلاام معاذ. هلا ام ياسمينا بالنسبة للجبن كانت جبنة موزريلا وانا عملتهم في الرف الاوسط والنار من الاسفل لكن من حرارة الفرن استوو خلال 13دقيقة وطعمها كان روووعه اعجبت اهل زوجي مشكوورلاة يالغلا
بنات بسرعة سؤااااااااال في السريع جدا
أصلي بعمل رز الدجاج و الليمون
و خلصت إعداد كل الخليط :unsure:... بس في الفقرة الأخيرة أم ياسمينة قالت "في المقلاة الخاصة بهذه الاصناف من السلطات نضع الارز اولا ثم نضع فوقه الدجاج وباقي المكونات والزبيب .
ثم نوزع فوقهم مزيج صلصة الليمون والزيت ونحرك جيدا .
"
يعني على النار و لا بس نحطه في المقلاة و نقلب ثم نقدمه ؟؟ :blink:أم عائش بنات بسرعة سؤااااااااال في السريع جدا أصلي بعمل رز الدجاج و الليمون و خلصت إعداد كل الخليط :unsure:... بس في الفقرة الأخيرة أم ياسمينة قالت "في المقلاة الخاصة بهذه الاصناف من السلطات نضع الارز اولا ثم نضع فوقه الدجاج وباقي المكونات وال…
علي السريع يأم عائش
مافيه نار ولا شئ
هو اطباق خاصه في السلطات اذا توفرت عندك حطي فيها
اذا ماوجد انتي عارفه ان فيه اطباق خاصه بالسلطات واكيد عندك منها تضعيها فيها بعدين تضعي كل المكونات وتقلبيها وليس قلب
لان ام ياسمين قالت ان السلطه من هذا النوع ماتوضع بشكل قالب زي ماوحده طبقت بهذا الشكل
وضحت يأم عائش :) :)- السلام عليكم
مشكوره الغاليه على الدوره اللي اكثر من رائعه واللي استفدت منها وايد والاطباق روعه جهد تشكرين عليه
ودي اسأل انتي سألتي ليش نستخدم الزبده ودي اعرف الجواب
وبعد عدنا كريمه خفق مكتوب عليها للطهي والحلويات وفي وحده خاصه بالحلويات وفي وحده خاصه بالطهي
لكن المتواجده عندي بالبيت اللي مكتوب عليها للطهي والحلويات يصير استخدمها لقالب البطاطا بنت مدائن صالح علي السريع يأم عائش مافيه نار ولا شئ هو اطباق خاصه في السلطات اذا توفرت عندك حطي فيها اذا ماوجد انتي عارفه ان فيه اطباق خاصه بالسلطات واكيد عندك منها تضعيها فيها بعدين تضعي كل المكونات وتقلبيها وليس قلب لان ام ياسمين قالت ان السلطه من…
دن يا فندم .. يعني done بالعنجليزي :biggrinlo.. يا بنت الناس الطيبييييييين
تعالي اتفضلي بقى :biggthump.... بس بعد ساعتين من دلوقتي ... دي تعليمات أم ياسمينة في الأكلة دي :icon29:
بحبكم كلكم في الله و الله :26::42:
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.