""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )
متابعة النقاش، صفحة 310
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
6,315- تم حضور درس الكيك الاسفنجي باذن الله اطبقه
- السلام عليكم
ام يا سمينا
انا طبقت الكيكه و الحمد لله نجحت و طلعت هششششششششششششه جدا و الحمد لله و لكن في شئ ما عرف انه صح او في خطأ عندي بعد ما قلبتها علي الشبك علشان تبرد لصق السطح بالشبك و بتطلع الكيكه مخططه من مكان الشبك الجزء الملاصق للشبك لصق فيه السطح لانها هشه قوي هل هذا صحيح او عندي خطأ؟
انا سيبتها تبرد 10 دقائق و بعدين قلبتها عالشبك زي الوصفه بالظبط - حيااااااتي ام ياسمينه انا متابعتك روووووووعه ماشالله عليكي كل لحظه بتجمعنا بتزيد غلاوتك بقلبي والله ربي يسعدك
- صاحبة الموضوع #53389120
maha_z_maham تم حضور الكيك الاسفنجي وسيتم التطبيق بإذن الله.. سؤالي أم ياسمينه انا بشتري اليوم الصواني ... مثل ماقلتي صينيه قياس ٢٢ سم . اذا خبزت فيها الكيك الاسفنجي وماانتفخ ... هل أقدر أخبزها في صينيتن أصغر عشان أقدر أحشيها أو عادي تمشي بالصينيه الي…
هلا حبيبتي
انا الكيكة ماعملتها في حجم 22 وانما حجم 28 والمفروض ان تتوفر عندكم الاحجام من 22 الى 30 سم وما تنسي ان صواني الكيكة عميقة بتيجي .
ومع الايام ان شاء الله بتشتروا الاحجام اللي اكبر واللي تعتبر للمناسباتى .
ومثل ماقلت اذا حصلتي الالمنيوم الخاص للكيك فهو افضل شيء .
والكيكة ذكرت ان ماقيدتكم بحجم معين وبامكانكم قسم الخليط الى نصفين .
لان طبعا رح انقطع الكيك غدا الى شرائح اكثر من نصفين وسنقوم بحشيه .
واتمنى لك التوفيق يا عمري - صاحبة الموضوع #53389232
أم عبد المنعم السلام عليكم ام يا سمينا انا طبقت الكيكه و الحمد لله نجحت و طلعت هششششششششششششه جدا و الحمد لله و لكن في شئ ما عرف انه صح او في خطأ عندي بعد ما قلبتها علي الشبك علشان تبرد لصق السطح بالشبك و بتطلع الكيكه مخططه من مكان الشبك الجزء الم…
هلا حبيبتي ام عبد المنعم
هذا لان سطحها جدا طري
في المرات القادمة عند قلبك لها عودي واقلبيها للوجه الثاني حبيبتي حتى لاتبرد من جهة الوجه على المشبك
واحنا ما بهمنا شكل وجهها حبيبتي كيف لانه رح يتغطة بالكريما اللي بهمنا انها تكون ناجحة وكذلك الشرائح اللي رح نقتطعها تطلع ناجحة .
والحمد لله ومبروك النجاح حبيبتي .
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.