هلا اخواتي
وربي يسلمكم جميعا
اخواتي لن اقبل اي تطبيق من دون الصور التي طلبتها في نهاية الموضوع الرئيسي في الاطباق اذ انه بقدر ماهو مهم شكل الجاتو من الخارج ايضا من المهم طريقة الصنع وتقسيم شرائح الكيك ووضع الكريما على كل طبقة مع الحشوة وتسطير الكريما بعدة مراحلها وايضا صورة للقالب من الداخل بعد ان يتم تقطيعه
كذلك المرحلة النهاية من خفق الكريما .
هذه جميعها مهمة ارجعوا الى نهاية الموضوع في الاطباق الخاصة بالدورة لتجدوا الصور المطلوبة .
الاطباق الخاصة بالدورة لتعرفوا ماهي الصور التي طلبتها .
اخواتي ان لم ارى هذه الصور لن استطيع ان احكم على مدى اتقانك لصنع الجاتوه لانه كما الخارج مهم ايضا الداخل مهم جدا .
تحياتي للجميع
""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )
متابعة النقاش، صفحة 354