طريقة المعمول

@dhn_alkady

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مع اجواء الحج جايبه لكم طريقة المعمول الذيذه

ندخل عالمقادير
7 كاسات ونص دقيق
ملعقتين بهار معمول
ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره سكر
ربع كاسه حليب بودره
كاسه وربع سمن ابو شوكه وملعقه
كاسه زيت
الحشوه
تمر منزوع النواه
سمسم للي تحب
شوية سمن للتمره
الطريقه
نضع الدقيق والحليب والبهاروالملح والسكرمع بعض
نضع السمن والزيت عالنار حتى يقدح اي يصبح حار جدا ثم نضعه على الدقيق ونغطي القدر ثم نعجنه بكاس ونصف ماء دافي نترك العجينه ترتاح نحضر الحشوه وهي التمر والسمسم ونحمي السمن على النار قليلا ثم نضعه على التمر ونعجنها مع بعض ثم نبداء بتشكيلها ووضعها في القوالب الخاصه وتحمر من تحت ثم تحميره بسيطه من فوق جربوها ان شاء الله تعجبكم.........
حبيباتي مابي منكم غير دعوه صادقه لي ولبناتي
:arb: وشكرا

15 تعليق 2,309 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

15

  3. @ashoak_26

    ماشااااااااااااااااااااااااااء الله شكلها جونااااااااااان الله يعطيك العافيه عنوني

  5. @shryth_sfraaa

    بصرااااااااااااااااااااااحه قمه في الذوووووووووووووووق ياورد مالك بلا لون
    واشكرك يادهن الكادي على الوصفه لاني من زمان ابغى طريقه بوصف محدد للمعمول لك جزيل الشكر ودعواتك لنا في هذه الايام الفضيله وخااااااااااااااااااااااااااصه يوم عرفه كل عام وانتم بخير

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.