""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )

سألت عنك العافيه ياعمري :)

غبت لان النت فصل معي والله لو تشوفوا حالي قاعده زهقانه قولت اكيد فيه جديد وانا مالحقته :42:

ولما جيت الظهر من العمل فتحت عالم حواء ولموضوع الاكاديمه ولقيت طبقين :)

ليا عوده مع تطبقاتي
:):42:
واهم تطبيق كاتو ابو سبع طبقات ركزوا قولت سبع طبقات ها:26: ههههههههههههههههههه
الي رد قريب

السلام عليكم ... إزيكم يا زميلات الأكاديمية :39:
ربنا يبارك لك في وقتك و جهدك أم ياسمينة ... الأطباق الجديدة كلها سهلة و مريحة ...

و بحب طعم البرتقال في أي حاجة ... هجرب الكفته إن شاء الله قريبا

دول بعض تطبيقاتي ...

تطبيقي للحمة مع الفاصوليا ... طبق حلو جدااااااا و عجبتني طعم التسبيكة فيه قوي ... متسبك صح :icon18:

و البرما بالجوز ... طعم رائع و حلو و عجبني قوي ... و كان وجهه مقرمش و قعره طري فعجبني التباين ده ...

البقلاوة عملتها لتاني مرة بس حاولت أتفادى الاحمرار الزائد عن المرة الأولى ... فطلعت ناشفة شوية عن أول مرة ... :unsure:

و عملت كمان كوكتيل الموز و البطاطس بالتشيدر بس صورهم سيئة فحذفتهم ... و هاعيدهم قريبا إن شاء الله

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=55760790&postcount=1099



رشة عطر ... هو إنتي إزاي وقفتي نزول قطرات خيوط الشوكولاته لغاية المنتصف بس ؟؟ .... زعقتيلهم مثلا فوقفوا مكانهم ؟؟ :icon20: ... لا بجد عايزة أعرف :35:

العمل وقود الأمل ... المعمول تحفة ... ما تجيبي واحدة :icon20:

سنا .. الله يخليكي و يبارك فيكي على سؤالك :)

ما شاء الله ام ياسمينة تسلم ايديك
بالنسبة لفتة الحمص انا بعملها نفس الطريقة بس ما بقلي الخبز وكل اللي بعرفهم بستغربوا ني بحط لبن مو حمص مطحون
مع انه اغلب محلات الحمص والفلافل في الاردن واشهرها بتعملها بالحمص المطحون
اما داوود باشا انا بعملها مع بندورة تسلم ايديك طريقة جديدة وان شاء الله رح جربها