مرحبا
عندي لكم عجينة سهلة ومقاديرها متوفرة ولا تاخذ وقت كثير ابدااخذت طريقتها من الوالدة الله يحفظها وميزتها انك لما تطلعيها من الفرن تحسي انها شوي قاسية لكن اتركيها عشر دقايق وراح تشوفي الطراوة كيف عكس باقي المعجنات ولما اقولكم الطريقة ماراح تصدقوا لكن التجربة خير برهان والله انا كنت استخدم طرق للمعجنات طويلة ومكلفة وطراوتها تكون في البداية لكن اتركيها تبرد تقسى الين جربت طريقة ماما :23:
واليكم الطريقة :
خذي كمية من الدقيق حسب حاجتك واتركيه على جنب خذي الخميرة الفورية وضعيها في اناء بلاستك وضعي عليها ماء دافي وقليل من الزيت والملح وتحرك حتى تذوب الخميرة تماماًثم اضيفي الدقيق حتى تنتهي الكمية واذا احتجتي الماء اضيفي اليه حتى تصبح لديك عجينة متماسكة ولينة غطي عليها واتركيها حتى تتخمر واستخدميها جربوها وقولولي ايش رايكم :cook: :time:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
5- تسلمين لي ياأخت روزاان لاكن عندي تعليق بسيط
كل ماكان العجين مقدر بعدد أكواب الطحين والزيت وعدد ملاعق الخميرة كان أفضل:26:
والله يعطيك ألف عافية:24: - هلا فيك اخت ناني 2
والله ياريت اقدر اعمل مقاديرها بس انها عا البركة والزيت ما يكون كثير مرة حاولي انك تجربيها وشوفي - الله يعطيك العافيه حبيبتى روزااان القمرررررررر :27:
رووووووووعه وراح اجربها ان شاء الله :cook:
وتسلم ايدينك ويد الوالده والله يخليها لك ان شاء الله :24:
مع تحياتى
ام علاء
:26: :26: :26: - لوكانت بالمقادير كانت راح تكون أسهل:)
تسلمي والله يحفظ الوالدة:) ويجزاكِ وهيا كل خير:):24: - يعطيج العافيه و الله يخلي لكم الوالده انشاء الله :24:
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.