اللى بتروح مطعم (مكانى)وبتفهم فى اكلهم زين تيجى شوية محتاجة مساعدة(تكفون)
متابعة النقاش، صفحة 3
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
31- ولا حتى واحد هندى مسكين يدور اكلة وبعد يشوف موضوعى ويفيدنى
- ياحلوة جربي النعناع انا جربتة وطلع تقريبآآ نفس الطعم طبعا النعناع مفروم ناعم وحطية بالنهاية وشوية كزبرة طبعا ماحطيت بهارات برياني
- انا حسيت انو طعم مكسرات اتوقع كاجو وفيه ريحه جوزة الطيب بس الحين هي محرمه هذا توقعي
- قد جت اهلي شغالة هندية وسالتها عن الكاري مهما سويت كاري بالبيت ما يطلع مثل كاري المطاعم الهندية
خصوصا اني من عشااااااق المطاعم الهندية
فقالت انهم يحطون ورق الكاري كامل بدون طحن ورطب مو مجفف مثل ورق الشجر تقول يعطي ريحة حلوة
وشغالة ثانية سريلانكية سالتها بعد ما شفت طبخها للكاري ريحته تشق الخشم
صار تعتمد على حليب جوز الهند وباقي البهارات الكركم والزنجبيل ووو الخ ms_mar لالالالالالالالالالا مافيه زبيب حق مطعم مكانى ... وتانى شئ عليه بيكون فيه كثبرة مفرومة مافيه نعناع حقهم .. اللى بيروح هالمطعم وجرب ارزهم راح يعرف ايش الريحة اللى اقصدها ... حتى انا بماليزيا كنت اشترى اكياس ارز جاهزة للطبخ وعليها بهاراتها و…
انا اعرف ايش السر روحي السوبر ماركت وجيبي من عند البهارات شي اسمه الحلبه القصوريه هوا دا السر حطي منه ملعقه كبيرة مليانه مع بهارات البرياني وشووووووفي
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.