ارز باب الهند مايضبط معايا

@gn_samy




هلا بكم:39:

هذا النوع من الرز انقعه في مويه فاتره نص ساعه
واطبخه بس ليه يصير متلاصق يعني متلبد على بعضه وان نقصت المويه صار حب وقاسي وش السر المطاعم يضبطونه مره ولونه ابيض فاااتح :cook:

علموني الله يخليكم امنيتي اضبطه :hahaha:

19 تعليق 9,873 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

18

  1. @dan_amy_oaboy

    اغسليه وانقعيه بمويا وشوي ملح نص ساعه واذا جيت تكبينه لايكون الماء كثير وهذا النوع يبغى زيت كثير علشان يجيك نثري والله خطير هالرز

  2. الرز روعه

    انا ما انقعه الا شوي واحط لكل كاس رز كاس ونصف ماء وكثري شوي الزيت ولا تحركيه ويطلع مضبوط

  5. اول شى نوعية الرز دا ابدا لا تنقعيه بس اغسليه
    تاني شي خدي القدر وحطي فيه زيت قلبي الرز مع الزيت لمدة 30 ثانية بعدها حطي مويه على الرز خليه يغطي الرز بمقدار 3 سم وخليه يغلي على نار عالية اول مايبدا الرز يشرب المويه غطي الرز بغطايين واحد اصغر من القدر وواحد غطا القدر نفسو وحطي حديدة تحت القدر وخلي النار واطية مرررة وخليه يستوي على نار هادئة وشوفي كيف الرز يطلع مستوي تمام و حبتو طويلة وطرية
    اما لو تنقعيه يطلع الحبة كبيرة ومكسرة

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.