والله ياقلبو اذكره لازم يصفر انا شفته عند اختي يعني صوته وااااضح
بس انا اخاف منه ونفسي اجربه
اللي تستعمل قدر الضغط تدخل
متابعة النقاش، صفحة 15
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
77- قدر الضغط ما فيه زيه للاكل يطلع الاكل فيه لذيذ للغايه استغرب من الي ما يستعملونه لان الطبخ في القدر ياخذ وقت اطول وطعم الاكل فيه مو ذاك الزود مستحيل استغني عنه في معضم طبخاتي نطبخ فيه جميع انواعاللحوم والدجاج والمرق والايدامات والعدس والجريش والمرقوق والملوخيه احيانا والمكرونه تطلع ررروعه فيه اشياء كثيره تنطبخ فيه انا استعمله يوميا وقدري السيف حلو ما لاحضت عليه اي مشكله تمام بس انا افضل القدر الصغير لنه مقاسات ولي انا وزوجي اصغر حجم تقريبا اربعه او ثلاثه رقمه يطلع الطبخ في الصغير الذ بكثير حبيت افيدكم بالي اعرفه
- اختي انا عندي نفس قدر السيف اطبخ عليه اللحم يصفر بقوووة
واذا حطيت الرز وقفلت عليه الصوت ماهو مثل صوت طبخ اللحم مثل قولت الاخوات يتشتش تش تش تش
ياليت وصلت المعلومة وعلى فكرة ماركة السيف رخيصة وفي متناول الجميع وطبعا فيه افضل منها لو حبيتي تشتري في المستقبل .
الرز اللي استخدمه الشعلان او ابو كاس وهاذي تحتاج كميه ماء قليله مثل ماتعملي الارز في القدر العادي وفيه طريقه حلووة ومجربه مني كثير ومن امي وقرابتي تضعي الارز وتضيفي الماء بالتدريج وتضعي ملعقه خشب بالوسط
اذا ثبتت الملعقه في الارز فتكون كميه الماء كافيه للارز اذا تمايلت وتحركت نقصي من كميه الماء بعدها
غطي القدر باحكام شغلي النار عليه وتكون نار هادئه جدا واحسبي من عند التشغيل 7 الى 9دقائق جربي واحكمي بنفسك .
ياساتر الموضوع قديم وانا راده عليكي على العموم ان شاء الله مثل هاذي المواضيع يستفيد منها الكل والله يجزاكم خير - انا عندي هالقدر والسيف بعد بس الدجاجه ماتنجح احس انها قاسيه
ابي الوقت بالظبط الله يعافيكم بالتفصيل <nony> انا عندي هالقدر والسيف بعد بس الدجاجه ماتنجح احس انها قاسيه ابي الوقت بالظبط الله يعافيكم بالتفصيل
الدجاجة بعد ما تحطيها بالماية وتغلى بتشيلي الزفرة او الريم اللى عالوجه
بعدين بتحطي بصلة وجزر وكرفس وقرفة وملح وفلفل وهيل
وبتقفلي الغطاء كويس للاخر وتحطى الصفارة
بتحسبي الوقت من اول ماتبدأ تصفير
اول ما تبدأتصفير بتهدي النار للوسط
الدجاجة بتاخد 10 دقايق بالضبط
واللحم نفس الطريقة بس بياخد 30 دقيقة
اتمنى اكون افدتك
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.