صبحكم/مساكم الله بالخير وبطاعة الرحمن...
اليوم جايبة لكم طبق هو من تخميني طبعا...يعني حقوق الطبع محفوظة ههه..المهم ومااطول زيادة عليكم...
الطبق هو عبارة عن صينية خضار بالدجاج ..
المقادير ..
دجاج / خضار الموجود عندك انا حطيت بطاطس وباذنجان وفلفل رومي وطماطم/بهارات خشنة وناعمة/ ثوم وبصل/ معجون طماطم
الطريقة بالصور...
اول شي فرشت الصينية بشراييح الطماطم ..
وهنا نسوي الخضار..وطريقتها افرم بصل وثوم واحمرهم واحط عليه الخضارواقلب الخضار طبعا الخضار مقلية"البطاطس والباذنجان" وباقي الخضار لاماتكون مقلية "اللي هم الطماطم المقطعة صغار والفلفل الرومي المقطع صغار كمان"وتقلبينها شوي بس..
وبعدين احطهم على الطماطم ..
وبعدين نحط الدجاج طبعا مسلوق وطرقتي بالسلق احط عليها بهارات خشنة تبع السلق وطبعا لازم احط بصلة كاملة من غير تقطيع عشان ماتطلع ريحة للدجاج...وبعد مانحط الدجاج اجيب قدر صغير احط فيه علبة معجون طماطم وبهارات وملح وموية واحطهم على الصينية..
وهذا شكل الصينية بعد التحمييير...
وهذا صحني....
هناااااااا لللتعذيييييييييييب
وسلامتكم وان شاء الله يعجبكم....بنات مو تقولوا منقول لاني نزلتها في منتدى ثاني...
ترقبو جديدي القادم...