دجاج بالكاري
المقادير:
ا-دجاجة مقطعة أرباع (كل جزء يقطع لنصفين)
2-بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
3-ملعقة كركم
4-هيل صحيح فلفل- أسود صحيح -بهارات أي نوع تحبينه-زيت
5- ملعقة زنجبيل حسب رغبتك تبغينه اخضر او يابس كله يمشي
هذي المقادير
الطريقة:
تغسلين الدجاج وتتبلينه بالبهارات ويترك جانبا
تحضرين مقلاة بحيث تكون غميرة وواسعة ثم تضعين فيها الزيت والبصل والكركم والزنجبيل
والفلفل الأسود والهيل وتتركينه حتى يحمر البصل
ثم تضعين عليه الدجاج ويقلب حتى يمتزج بالبصل والزيت ثــــم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يشرب ماءه
الطريقة الثانية بعد ما ينضج الدجاج
تحضرين( أربع حبات طماطم كبيرة _وخمس حبات جبن مثلث -وملعقةكبيرة صلصة -كوب ماء -ملعقة ملح ) توضع في العصارة وتخلط حتى تتجانس ثم توضع على الدجاج وتشغلي النار عليه بس تكون هادئة وخلية يغلي لمدة 5-10 دقائق ثم يطفى النار
وعلى فكرة لكي حرية الإختيار بإختيار الشي اللي يوضع عليه (أرز أوخبز) على حسب الرغبة
:cook: وبالهناااااااااااء والعااااااااااااااافية:cook:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
7- تســــــــلم ايدك الله يعطيك العافيه
- اممممم
اكيد طعمها لذيذ
عوافي على الوصفه - صحة وعافية على قلوبكم
- الله يعطيكم الف الف عااااااااااااافية مشكورات على الردودحبيباتي
وترى طعمهاااااااا مرررررررررره حلو لما تأكليها أول مرة ماتبطليها أبد
تقبلو تحــــــــــــــــــــــياااااااااااااتي - مشكورة أخت ( عايشة في عز ابوها وأمها دلعتها )
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.