شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

74

  3. @am_dylan

    صاحبة الموضوع
    هلا وغلا كل من نور بصفحتي
    ومشكورين على مروركم الكريم


    اما بالنسبة بطريقة الكب كيك
    بعطيكم اياها خطوات الطريقة اذا في مجال راح اصور لكم الطريقة باشكال ثانية

    المقادير
    اي كيكة حابه تسوينها
    كيكة بيتي كروكر اواي كيكه اسفنجية
    اما كيكتي كيكة الزبادي مقاديرها علبة زبادي
    ، نصف العلبة زيت
    ،ملء علبة الزبادي سكر
    ، ملعقة طعام بكنج بودر
    3بيض
    ملء علبة الزبادي دقيق وزيادة ملعقة طعام
    الطريقة:
    ـ نخلط البيض والزيت ثم نضيف السكر والزيت والزبادي والبكنج بودر
    ـ نضيف الخليط السابق على الدقيق في وعاء اخر ويخلط بالشبك اليدوي
    ـ نسكب الخليط بالقوالب الكب كيك ثم بالفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج
    ملاحظة:
    1_صينية الكب كيك ضروري انها تكون مثل مقاس اوراق البليسيه
    واذا كانت اوراق البليسيه اكبر بشوي مومشكله ببس لايكون العكس
    لان نبي الكيك تنتفخ من فوق ومانبيها تنتفخ من العرض
    2_الكب كيك لايحتاج الا لدقائق بالفرن..
    تخرج وتبرد ثم نقوم بتزينها طريقة الكريمة
    كوب من الزبدة الطرية
    كوبان من السكر البودرة
    ملعقتان من الحليب
    ملعقة من الفانيليا
    والتلوين اختياري ممكن تكون بيضاء ويلون جزء منها
    الطريقة :-
    توضع الزبدة في وعاء بالخلاط الكهربائي نخفق الزبدة حتى تنتفخ وتصبح خفيفه يضاف مقدار السكر الناعم والحليب والفانيليا نواصل الخفق حتى يصبح خفيفا وناعما
    ثم يوضع عليها التوين تبع الاكل ثم تقسم الكريمة الى اربع اقسام والون على حسب
    الشوكلاته هي عباره عن كاكاو بودره
    الوردي سائل ملون لونه احمر انا ما عندي وحطيت قليل من جلي التوت
    الاصفر هو عباره عن ملون الاكل الاصفر البودره
    ثم زينته بزينة الكيك الي موجود في محلات المواعين معروف شكله يكون مثل الكيس وله اغطية على حسب تزيينك
    اما الشكل على ورده هي عجينة اللوز الجاهزة ولونته باللون الاورنج وشكلته على هيئة ورده
    و***** الله راح اصورلكم المقادير بطريقتها



تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.